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Truffle Gin – Cambridge Distillery 70cl
( reviews)CHF 119.45Truffle Gin – Cambridge Distillery
LE PREMIER GIN DIGESTIF AU MONDEUne gourmandise complexe et décadente, créée avec de la truffe blanche d’Alba dans le Piémont.Chaque plante exquise est distillée individuellement pour préserver la pureté de son essence et adaptée en un gin audacieux et surprenant où le genévrier traditionnel complète parfaitement les notes riches et terreuses qui évoquent le pin frais.- MÉDAILLE D’OR EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021
- GAGNANT DE LA CATÉGORIE ULTRA PREMIUM, LUXURY SPIRITS MASTERS 2017
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Elderflower Gin Liqueur – Cambridge Distillery 50cl
( reviews)CHF 53.10Elderflower Gin Liqueur – Cambridge Distillery – Cambridge
Cette liqueur sucrée évocatrice exprime les saveurs florales fraîches mais complexes de la fleur de sureau et est mieux servie sur de la glace, ou comme une délicieuse fleur de sureau Royale.
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Curator’s Gin – Cambridge Distillery 50cl
( reviews)CHF 60.15Curator’s Gin – Cambridge Distillery – Cambridge
Sous la supervision experte du conservateur du jardin botanique de l’Université de Cambridge, des plantes rares ont été récoltées et distillées individuellement pour créer un gin unique.
La lavande citronnée fraîche, le romarin gingembre et même les pommes croquantes de l’arbre de Sir Isaac Newton se combinent pour produire un gin exceptionnel aussi floral qu’intense.Curator’s Gin est une expression raréfiée des trésors secrets du jardin botanique de l’Université de Cambridge.
- DOUBLE MÉDAILLE D’OR – CHINA WINE AND SPIRITS BEST VALUE AWARDS 2021
- MÉDAILLE D’OR – EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021
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SINEDAD – La Roja 50cl
( reviews)CHF 89.00SINEDAD – La Roja
Récolte 2018
Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre, élevée durant 15 mois dans de petits fûts de chêne neufs et fortement chauffés.
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Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini 70cl
( reviews)CHF 97.50Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini
Assemblage de raisins nobles, vieillis en fûts de chêne d’Amarone.
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Grappa Di Sassicaia 50cl
( reviews)CHF 102.50Grappa Sassicaia – Tenuta San Guido & Jacopo Poli
Une grappa produite à partir des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Distillée en petites quantités dans un alambic en cuivre, elle fait l’objet d’une double maturation. D’abord élevé pendant quatre ans en barriques avant une période de finition de 6 mois en fûts précédemment utilisés pour le Sassicaia, le célèbre vin Toscan.
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Grappa Gota 9 ans – Maison Rouge 50cl
( reviews)CHF 95.00Grappa Gota 9 ans – Maison Rouge – St-Pierre-de-Clages
Cette grappa provient de la distillation de cépages composant LO Grafion, l’un des produits phares de notre cave. Le très long élevage en chêne confère toute sa complexité à cet alcool de haute tenue issu des millésimes 2008 et 2009.
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Grappa Fior Di Vite 70cl
( reviews)CHF 27.60Grappa Fior Di Vite
Fior di Vite est une Grappa italienne, présentée dans un sac en tissu traditionnel. La distillation à la vapeur du marc de raisin est utilisée pour produire cette grappa de style classique.
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Grappa Di Barolo – Sibona 50cl
( reviews)CHF 37.65Grappa Di Barolo – Sibona
La Grappa di Barolo est distillé à partir du marc de raisin Nebbiolo, qui provient de la vinification du vin Barolo dans la région traditionnelle DOCG autour de Barolo. La grappa est d’abord vieillie en fûts de chêne autrichiens, puis raffinée en barriques.
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Grappa Di Barbera – Sibona 50cl
( reviews)CHF 39.65Grappa Di Barbera – Sibona
La grappa de Barbera distillée par la maison Sibona offre un parfum puissant et une bouche souple. Elle doit sa texture et sa couleur ambrée à un passage en petites barriques de chêne. Sibona s’approvisionne auprès des deux appellations réservées à ce grand cépage piémontais : Barbera d’Alba DOC et Barbera d’Asti DOC. La grappa de Barbera de Sibona a été maintes fois récompensées dans les concours internationaux. Elle est ici proposée en flacon de 50cl.
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Grappa Rovere – Bepi Tosolini 50cl
( reviews)CHF 44.90Grappa Rovere – Bepi Tosolini
La barrique I Legni Rovere est une grappa noble qui a mûri pendant plus d’un an dans des fûts de chêne moyennement torréfiés. Le marc est distillé selon la « méthode Tosolini » fraîche pour préserver les arômes et les parfums uniques des fruits.
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Grappa Merlot – Bepi Tosolini 50cl
( reviews)CHF 32.80Grappa Merlot – Bepi Tosolini
Une grappa monovariétale de Bepi Tosolini, distillée exclusivement à partir du marc de raisins merlot. Le résultat est croustillant, boisé et fruité, avec des notes de framboise en bouche.
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