La Petite Cave du Chablais

  • Drambuie Liqueur 70cl

    Drambuie Liqueur 70cl

    ( reviews)
    CHF 39.15

    Drambuie Liqueur – Drambuie Distillery Edinburgh – Écosse

     

    L’histoire de Drambuie est étroitement liée à la lutte des Ecossais contre les Anglais pour la liberté. Un élixir secret avait été créé pour Bonnie Prince Charlie, petit-fils du roi Jacques II. Lorsque les Écossais furent finalement vaincus en 1746, le prince dut s’enfuir vers les Highlands et les îles de l’ouest. Sa tête avait été mise à prix (30 000 livres). Une fois en sécurité, il a confié la recette à son fidèle serviteur, le capitaine John MacKinnon. Cette recette est restée cachée pendant près de 130 ans, puis a finalement été transmise au propriétaire d’un hôtel sur l’île de Skye. Ce dernier a commencé à servir la liqueur à ses invités et en 1914, la Drambuie Liqueur Company a été fondée. La recette, composée de whisky de malt de 17 ans d’âge, de whisky de grain, de miel de bruyère, d’épices et d’herbes, est restée inchangée depuis lors.
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  • Pampelle Ruby l'Apéro 70cl

    Pampelle Ruby l’Apéro 70cl

    ( reviews)
    CHF 30.85

    Pampelle Ruby l’Apéro 

     

    Pampelle est produit à partir de pamplemousse rouge rubis cueillis à la main en Corse. Ramenés à Cognac ces pamplemousses sont macérés avec différentes plantes naturelles, des écorces d’agrumes et de l’eau-de-vie de raisin. Une partie de cette macération est distillé dans des alambics en cuivre afin de renforcer les arômes naturels d’agrumes.

    Availability: En stock
  • Porto Beat White - Sandeman 75cl

    Porto Beat White – Sandeman 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.50

    Sandeman White Port Beat – Douro (Portugal)

     

    Sandeman Beat est un vin portuaire fruité et frais. Une nouvelle version du porto, imaginée pour les combinaisons les plus créatives: Facile à mélanger et facile à boire, Beat est aussi polyvalent que unique.

    Availability: En stock
  • Mintis Gin Ribesa Blackcurrant 70cl

    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant (Cassis) – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont.

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Cassis

    Les baies noires et brillantes mûries au soleil provenant des meilleurs terroirs bourgeonnent avec un parfum en juillet, au moment de la récolte. Réputés pour leur couleur profonde, ils contribuent à apporter un arôme puissant à Mintis Ribesa.

     
    Availability: En stock
  • Mintis Gin Clementine 70cl

    Mintis Gin Clementine 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Clementine – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont.

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Clémentines

    Les clémentines cultivées en Italie sont un croisement entre les oranges amères et les mandarines, ce qui donne un goût juteux, parfumé et riche.

    Availability: En stock
  • Mintis Gin Originale 70cl

    Mintis Gin Originale 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Originale – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.
    Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Menthe Pancalieri

    La menthe Pancalieri, cultivée près de notre distillerie, est reconnue internationalement comme l’une des meilleures menthes au monde et a été choisie pour donner au Mintis Gin son odeur et son goût uniques.

    Availability: En stock
  • Truffle Gin - Cambridge Distillery 70cl

    Truffle Gin – Cambridge Distillery 70cl

    ( reviews)
    CHF 119.45

    Truffle Gin – Cambridge Distillery

     

    LE PREMIER GIN DIGESTIF AU MONDE
    Une gourmandise complexe et décadente, créée avec de la truffe blanche d’Alba dans le Piémont.
    Chaque plante exquise est distillée individuellement pour préserver la pureté de son essence et adaptée en un gin audacieux et surprenant où le genévrier traditionnel complète parfaitement les notes riches et terreuses qui évoquent le pin frais.
     
    • MÉDAILLE D’OR EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021
    • GAGNANT DE LA CATÉGORIE ULTRA PREMIUM, LUXURY SPIRITS MASTERS 2017
    Availability: En stock
  • Elderflower Gin Liqueur - Cambridge Distillery 50cl

    Elderflower Gin Liqueur – Cambridge Distillery 50cl

    ( reviews)
    CHF 53.10

    Elderflower Gin Liqueur – Cambridge Distillery – Cambridge

     

    Cette liqueur sucrée évocatrice exprime les saveurs florales fraîches mais complexes de la fleur de sureau et est mieux servie sur de la glace, ou comme une délicieuse fleur de sureau Royale.

    Availability: En stock
  • Curator's Gin - Cambridge Distillery 50cl

    Curator’s Gin – Cambridge Distillery 50cl

    ( reviews)
    CHF 60.15

    Curator’s Gin – Cambridge Distillery – Cambridge 

     

    Sous la supervision experte du conservateur du jardin botanique de l’Université de Cambridge, des plantes rares ont été récoltées et distillées individuellement pour créer un gin unique.

    La lavande citronnée fraîche, le romarin gingembre et même les pommes croquantes de l’arbre de Sir Isaac Newton se combinent pour produire un gin exceptionnel aussi floral qu’intense.Curator’s Gin est une expression raréfiée des trésors secrets du jardin botanique de l’Université de Cambridge.

     

    • DOUBLE MÉDAILLE D’OR – CHINA WINE AND SPIRITS BEST VALUE AWARDS 2021
    • MÉDAILLE D’OR – EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021
     
    Availability: En stock
  • SINEDAD - La Roja 50cl

    SINEDAD – La Roja 50cl

    ( reviews)
    CHF 89.00

    SINEDAD – La Roja

    Récolte 2018

    Une vodka racée et atypique distillée à partir de pommes de terre, élevée durant 15 mois dans de petits fûts de chêne neufs et fortement chauffés.

    Availability: En stock
  • Grappa di Amarone MOST - Bepi Tosolini 70cl

    Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini 70cl

    ( reviews)
    CHF 97.50

    Grappa di Amarone MOST – Bepi Tosolini

     

    Assemblage de raisins nobles, vieillis en fûts de chêne d’Amarone. 

    Availability: En stock
  • Grappa Di Sassicaia 50cl

    Grappa Di Sassicaia 50cl

    ( reviews)
    CHF 102.50

    Grappa Sassicaia – Tenuta San Guido & Jacopo Poli

     

    Une grappa produite à partir des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

    Distillée en petites quantités dans un alambic en cuivre, elle fait l’objet d’une double maturation. D’abord élevé pendant quatre ans en barriques avant une période de finition de 6 mois en fûts précédemment utilisés pour le Sassicaia, le célèbre vin Toscan.

    Availability: En stock
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