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Chartreuse Verte 70cl
( Rezensionen)CHF 68.00Chartreuse Verte – Les Pères Chartreux – Chartreuse (Savoie)
Créée en 1840, la “Liqueur de Santé” est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque “Chartreuse” en 1852. Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire à Entre-Deux-Guiers (Isère – France).
La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :
– Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
– La distillation pour obtenir l’arôme.
– Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Issue d’un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d’être mise en bouteille et continue d’y développer sa complexité.Verfügbarkeit: En stock -
Liqueur Fleur de Sureau – Morand 70cl
( Rezensionen)CHF 25.00Liqueur Fleur de Sureau – Distillerie Morand – Martigny
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Framboise SUR FRUIT – Morand 70cl
( Rezensionen)CHF 46.90Framboise SUR FRUIT – Distillerie Morand – Martigny
La FRAMBOISE SUR FRUIT : eau de vie et compotée de fruit!
La FRAMBOISE SUR FRUIT réunit eau-de-vie et fruit. La framboise apporte substance et douceur; l’eau-de-vie, l’intensité des saveurs; leur rencontre, tout ce que le verger valaisan offre de meilleur.
Savoureuse et fruitée, la FRAMBOISE SUR FRUIT est la golée valaisanne gourmande concluant un repas ou accompagnant un café.
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Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut 75cl
( Rezensionen)CHF 70.00Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut – Aÿ (France)
Domaine familial niché au cœur du pays d’Aÿ depuis près d’un siècle, Lallier fait honneur à une longue tradition de viticulture expressive et apporte depuis 115 ans avec passion une nouvelle perspective à la vinification champenoise estimant que la grande richesse du territoir n’est apparue qu’à travers les yeux de ceux qui ont reconnu son potentiel illimité et lui ont permis d’exprimer son caractère distinctif.
Guidé par son intuition sur ce que doit exprimer un vin, le sommelier Dominique Demarville continue d’élaborer des Champagnes millésimés de renommée mondiale, grâce à ses techniques de vinification « haute couture ».Verfügbarkeit: En stock -
Champagne Lallier Rosé Brut 75cl
( Rezensionen)CHF 65.00Champagne Lallier Grand Rosé Brut – Maison Lallier – Aÿ (France)
Le GRAND ROSÉ LALLIER provient exclusivement de parcelles Grand Cru et sélectionnées pour le faible rendement à la vendange : vieilles vignes et vendanges en vert pour s’assurer d’une récolte à belle maturité. Pour obtenir la couleur, la macération est faite façon « millefeuille », avec alternance de couches de raisins noirs et blancs dans la cuve de vinification. Les pinots noirs et chardonnays macèrent à chaud pour une extraction optimale de la couleur sans pour autant libérer les tanins. L’assemblage est finalisé au printemps afin de lui apporter les dernières touches avant prise de mousse et élevage sur lattes 3 ans minimum dans nos caves.
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Grand Marnier Cuvée du Centenaire 70cl
( Rezensionen)CHF 114.40Grand Marnier Cuvée du Centenaire – France
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Grimbergen Blonde Sans Alcool 6x25cl
( Rezensionen)CHF 12.60Grimbergen Blonde Sans Alcool – Abbaye de Grimbergen
Connue et reconnue à travers l’Europe, la Grimbergen blonde est une bière brassée en Belgique depuis le Moyen-Âge.
A l’origine, cette bière dont la recette à plus de 900 ans était brassée par les moines de l’Abbaye de Grimbergen. La Grimbergen reste assez classique mais demeure néanmoins une référence en terme de bières belges de grande consommation.
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Feldschlösschen Original 20L
( Rezensionen)CHF 81.50Feldschlösschen Original – Brauerei Feldschlösschen – Rheinfelden (AG)
Feldschlösschen Original ? le grand classique. Depuis 1876, ce classique des bières lager séduit par sa note houblonnée légèrement amère et un agréable goût de bière. Feldschlösschen Original étanche également les grosses soifs et est idéale en toute occasion: à l’apéritif, à la table des habitués, en accompagnement du repas ou à tout moment dans la journée. Elle doit son originalité à des méthodes de brassage traditionnelles et à des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Utilisable avec une tireuse à bière (location possible)
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Feldschlösschen Lager sans alcool 10x33cl
( Rezensionen)CHF 14.50Feldschlösschen Lager sans alcool – Brauerei Feldschlösschen – Rheinfelden (AG)
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Humagne Rouge Grand Métral – Provins 75cl
( Rezensionen)CHF 23.50Humagne Rouge Grand Métral – Provins – Sion
AOC Valais
Pour la découverte des cépages.
La ligne «Grand Métral» a pour ambition de procurer un plaisir immédiat. Les vins
de cette marque se veulent faciles d’approche, frais, fruités et exubérants. «Grand
Métral» est destinée prioritairement à la clientèle gastronomique et se mariera
parfaitement avec une cuisine moderne. «Grand Métral» souhaite affirmer sa propre
personnalité.Verfügbarkeit: En stock -
Rochefort Triple Extra 33cl
( Rezensionen)CHF 2.40
plus consigne de CHF 0.30Rochefort Triple Extra – Abbaye de Rochefort
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Paix Dieu 75cl
( Rezensionen)CHF 8.90Paix Dieu – Brasserie Caulier
La Paix-Dieu est la seule bière d’abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier, chaque bouteille est donc millésimé.
La production restreinte de cette bière est régulée par le calendrier lunaire afin de conserver l’âme de l’abbaye en ne la brassant qu’une seule fois par mois lors de la pleine lune.
Cette triple artisanale de tradition donne un résultat plein de caractère avec des ingrédients sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.
RUPTURE CHEZ LE FOURNISSEUR
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