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Sister Isles Single Cask Rum 70cl
( Rezensionen)CHF 108.40Tout commence dans les Caraïbes britanniques, à St Kitts & Nevis où il est élaboré, au cœur d’une Hacienda.
Durant ses six premières années, il est vieilli sur place en fûts de Bourbon, bénéficiant ainsi de la chaleur et de l’humidité de cette partie du globe si propice à la culture de la canne à sucre.
Après cette première étape, il est transporté en Espagne, ou il est transférer dans des fûts de chêne français et y vieilli durant encore six ans.
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Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple 70cl
( Rezensionen)CHF 44.20Maison Ferrand – Segonzac
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Plantation Rum Original Dark 70cl
( Rezensionen)CHF 28.50Maison Ferrand – Segonzac
Le rhum jamaïcain utilisé est un rhum High Ester John Dore Pot Still qui est fermenté pendant 2 semaines. Son âge en fût est compris entre 10 et 15 ans. Le rhum de la Barbade fermente pendant 72 heures et est ensuite cuit dans un alambic à deux colonnes et un alambic en pot.
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Rhum Montebello 3 ans 70cl
( Rezensionen)CHF 52.00Rhum Vieux Agricole – Distillerie Montebello
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Rhum Chamarel 6 ans 70cl
( Rezensionen)CHF 73.00Extra Old Rum – Chamarel Single Estate Rum
Vieilli durant 6 ans dans différents fûts de chêne américain.
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Rhum Bielle 2017 50cl
( Rezensionen)CHF 81.00Distillerie Bielle – Marie-Galante
Rhum vieux agricole de 4 ans d’âge, vieilli en fûts de chêne.
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Planteray Trinidad 2011 Special Edition La Petite Cave 70cl
( Rezensionen)CHF 85.00Nous avons sélectionné, avec le plus grand soin, ce fût de Planteray Rum lors de la découverte de la Maison Ferrand à Cognac.
Dans leur chai, nous avons eu le privilège de déguster plusieurs fûts, d’horizons différents, qui y passaient leurs derniers mois de vieillissement.
Notre choix s’est porté sur ce rhum le Trinidad 2011 ayant subi une double maturation de 9 mois en fût de Porto Kopke.
Cette édition spéciale ne comprends que 126 bouteilles, uniquement vendues par nos soins.
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Rhum Clément Chauffe Extrême 50cl
( Rezensionen)CHF 59.90Single Batch – Maison Clément
Édition limitée à 12’000 bouteilles numérotées
Cette édition est issue d’un assemblage de vieux rhums agricoles soigneusement sélectionnés, vieillis durant 5 ans dans des fûts de chêne américain ayant subi une chauffe extrême.
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La Brouette – BFM 33cl
( Rezensionen)CHF 4.00Brasserie BFM – Saignelégier
Bière ambrée au thé vert.
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Boxer Pale Ale 9x25cl
( Rezensionen)CHF 14.85Boxer Pale Ale – Chopfab Boxer AG – Yverdon-les-Bains
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Cognac Martell XO 70cl
( Rezensionen)CHF 199.75Cognac Martell XO – Martelle & Co. – Cognac
La distillerie à été fondée en 1715 par Jean Martell alors âgé de 21 ans. Aujourd’hui elle fait partie des plus grandes et des plus anciennes de la région de Cognac. La maison est mantenant dirigé par la neuvième génération de la famille Martell.
Le Cognac Martell XO est issu d’un assemblage des eaux-de-vie des différentes régions de Cognac, comptant pour les plus vieilles 35 ans d’âge !
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Grand Marnier Cuvée du Centenaire 70cl
( Rezensionen)CHF 114.40Grand Marnier Cuvée du Centenaire – France
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