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Villa Novara – Bujard Vins
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 30.00CHF 21.00Aktueller Preis ist: CHF 21.00.Le Villa Novara de Bujard Vins est un vin rouge vaudois AOC élaboré à Châtagny, au cœur du vignoble de Lavaux. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah associe puissance, structure et complexité. Élevé pendant 14 mois en barriques bordelaises, il développe une belle profondeur et une personnalité affirmée. Cette cuvée de caractère reflète le savoir-faire du domaine et l’ambition de proposer un grand vin rouge vaudois.
Au nez, le Villa Novara dévoile une expression aromatique intense, portée par les fruits noirs mûrs et les notes épicées. Son élevage en barrique apporte également une dimension boisée et une complexité supplémentaire.
En bouche, ce vin révèle une structure ample et une matière généreuse. Ses tanins puissants lui confèrent une belle présence, tandis que l’équilibre entre le Cabernet Sauvignon et la Syrah apporte profondeur et longueur.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Rouge Désir – Union Vinicole de Cully
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 20.00CHF 14.00Aktueller Preis ist: CHF 14.00.Rouge Désir – Union Vinicole de Cully
Assemblage rouge
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Cidre de Rhuys Brut 75cl
( Rezensionen)CHF 9.55Cidre de Rhuys Brut
Cidre d’artisan de Bretagne pur jus non pasteurisé à base de pommes fraîches sélectionnées et triées à la main.
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Cornalin Grandmaître – Gregor Kuonen
( Rezensionen)CHF 31.90Cornalin Grandmaître – Gregor Kuonen
Le Cornalin Grandmaître de Gregor Kuonen met en valeur l’un des plus anciens cépages autochtones du Valais. Cette cuvée associe caractère, élégance et complexité grâce à un long élevage en fût de chêne. Élaboré à Salquenen, ce Cornalin AOC Valais exprime pleinement la personnalité de son cépage. Son élevage en barrique lui apporte également davantage de profondeur et une belle capacité d’évolution.
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Syrah Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen 75cl
( Rezensionen)CHF 31.90Syrah Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen
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Nuit Blanche Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen 75cl
( Rezensionen)CHF 28.90Nuit Blanche Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen
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Heida Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen 75cl
( Rezensionen)CHF 29.90Heida Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen
L’origine de l’Heida ou Savagnin Blanc n’est pas connue. Il est aujourd’hui surtout cultivé dans le Jura français et en Valais. En Valais c’est Visperterminen qui est le chef-lieu de l’Heida. Mais depuis quelques années, ce cépage est de plus en plus répandu dans la partie francophone du Valais, où il est commercialisé sous le nom de « Païen ». Il se déguste aussi bien jeune qu’après quelques années de cave.
Gagnant du Grand Prix du Vin Suisse 2019 – Or
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Petite Arvine Traditionnelle – Gregor Kuonen
( Rezensionen)CHF 23.90Découvre la Petite Arvine Traditionnelle de Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen, un vin blanc valaisan qui exprime toute la typicité de ce cépage emblématique. Fraîche, expressive et élégante, elle séduit par ses arômes fruités et sa finale saline.
Au nez, cette Petite Arvine dévoile un bouquet aromatique aux notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
En bouche, sa vivacité apporte une belle fraîcheur, tandis que sa structure élégante révèle une minéralité subtile. Enfin, sa finale légèrement saline prolonge agréablement la dégustation.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Mauler – Chardonnay Brut 75cl
( Rezensionen)CHF 27.60Chardonnay Brut – Mauler
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Dahu Blanc – Les Celliers de Sion
( Rezensionen)CHF 15.50Le Dahu Blanc des Celliers de Sion est un assemblage d’Amigne, de Petite Arvine et de Muscat. Son style privilégie fraîcheur, gourmandise et convivialité.
Au nez, tu découvriras un bouquet expressif mêlant le litchi, le kiwi et la poire mûre, accompagné de notes de coing et de miel.
En bouche, le vin dévoile une attaque vive et fruitée. Une légère douceur miellée et des nuances de nougat apportent ensuite rondeur et gourmandise. La finale reste très fraîche et persistante, avec une agréable touche minérale qui équilibre parfaitement la richesse aromatique du vin.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Le Stim’ 75cl
( Rezensionen)CHF 26.10Le STIM’ est un apéritif né à Morges en 1860 sous le nom de STIMULANT. Son succès est considérable avant que sa production ne s’arrête vers 1970. 50 ans plus tard, trois associés lui redonnent vie et ambitionnent de renouer avec son succès légendaire sous le nom de LE STIM’. LE STIM est un Quinquina 100% naturel, soit un vin vaudois fortifié avec une macération d’écorces de quinquina rouge, et de nombreuse autres plantes, fleurs, fruits et racines. Renouez avec ce glorieux passé et rejoignez la légende en faisant l’acquisition du STIM’
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Lindemans Oude Kriek Cuvée René 75cl
( Rezensionen)CHF 9.95Lindemans Oude Kriek Cuvée René – Brasserie Lindemans
Tout d’abord, sachez que cette bière a remporté le Premier Prix dans la catégorie Meilleure Bière Aigre aux derniers World Beer Awards, premier gage de sa qualité.
La brasserie Lindemans est réputée en Belgique et dans le monde entier pour ses bières à base de fruits et de Lambic. Ainsi, qui n’a jamais dégusté une Lindemans Framboise ou une Pécheresse ? Cette Kriek Cuvée René représente en quelque sorte ce que la brasserie sait faire de mieux : Une Kriek à l’ancienne dans la plus grande tradition des Kriek belges ! Pour ce grand cru, seules des matières premières de très hautes qualités ont été sélectionnées pour offrir le meilleur lors de la dégustation.
La particularité de cette Kriek traditionnelle est qu’elle est brassée avec des griottes entières. Les vraies griottes de Schaerbeek se faisant rares, la brasserie Lindemans leur a trouvé une parfaite alternative ailleurs en Europe.
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