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Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 2019
( Rezensionen)CHF 49.00Le Château Lafon-Rochet est un Quatrième Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, dans le Médoc bordelais. Ce grand vin rouge séduit par sa profondeur, son élégance et sa structure remarquable.
Son assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc révèle toute la typicité de son terroir. Le millésime 2019 associe richesse du fruit, fraîcheur et tanins raffinés, offrant un vin puissant qui mérite une place dans une belle cave.
Au nez, ce Saint-Estèphe dévoile des arômes de cassis, de cerise noire et de mûre. Des notes de poivre, de réglisse et de truffe viennent enrichir ce bouquet complexe, tandis qu’une touche boisée apporte profondeur et élégance.
En bouche, l’attaque se montre franche et intense. Les fruits noirs mûrs s’associent à une structure tannique solide, équilibrée par une belle fraîcheur minérale. La texture dense et juteuse évolue vers une longue finale aux nuances de griotte, de fruits rouges et d’épices.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe 2022
( Rezensionen)CHF 32.50Le Château Les Ormes de Pez est un vin rouge de caractère issu de l’appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc bordelais. Propriété de la famille Cazes, également propriétaire du Château Lynch-Bages, il exprime toute la puissance et l’élégance de son terroir.
Son assemblage dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon associe richesse fruitée, structure tannique et fraîcheur. Élevé pendant 16 mois en barriques de chêne français, dont 45 % de bois neuf, il développe une belle complexité aromatique.Au nez, ce Saint-Estèphe dévoile des arômes intenses de cassis, de mûre et de prune noire. Des notes florales, d’épices douces et de bois délicatement toasté complètent ce bouquet expressif.
En bouche, il séduit par sa matière généreuse et sa texture veloutée. Les tanins mûrs apportent une structure solide, tandis qu’une belle fraîcheur équilibre la richesse du fruit. La finale persistante révèle des nuances épicées et minérales caractéristiques de l’appellation.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Fugue de Nenin Pomerol 2023
( Rezensionen)CHF 33.00La Fugue de Nénin est le second vin du Château Nénin, propriété de la famille Delon à Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Cette cuvée séduit par son fruité généreux, sa texture soyeuse et son élégance accessible.
Élaborée principalement à partir de Merlot, complété par du Cabernet Franc, elle exprime le charme du terroir de Pomerol. Son style rond et harmonieux permet de profiter plus rapidement de ses qualités que celles du grand vin.
Au nez, la Fugue de Nénin dévoile des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de prune mûre. Des notes de réglisse, de menthe et d’épices douces apportent profondeur et complexité.
En bouche, le fruit s’exprime avec fraîcheur et gourmandise. Les tanins fins et soyeux structurent une matière souple et élégante, tandis que des nuances de chocolat et d’épices prolongent une finale persistante et équilibrée.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Château La Pointe Pomerol 2020
( Rezensionen)CHF 52.00Le Château La Pointe Pomerol est un grand vin rouge de la rive droite bordelaise. Issu d’un terroir réputé pour ses sols variés, il associe la richesse du Merlot à la finesse du Cabernet Franc. Cet assemblage révèle un vin à la fois généreux, élégant et structuré. Grâce à son élevage en barriques et à une vinification soignée, il offre une belle complexité aromatique ainsi qu’un potentiel de garde remarquable.
Au nez, ce Pomerol dévoile des arômes intenses de cassis, de mûre et de prune mûre. Des notes de violette, de pivoine et de poivre noir complètent ce bouquet complexe, accompagné de nuances délicatement boisées et de santal.
En bouche, il séduit par sa matière ample et soyeuse. Les fruits noirs s’équilibrent avec des tanins fins et fermes, tandis qu’une belle fraîcheur apporte de la précision. Sa longue finale révèle des touches épicées, minérales et subtilement chocolatées.Verfügbarkeit: Auf Lager -
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2021
( Rezensionen)CHF 24.60La Demoiselle de Sociando-Mallet est le second vin du Château Sociando-Mallet, une propriété emblématique du Haut-Médoc, à Bordeaux. Élaborée avec soin, cette cuvée associe fruité, fraîcheur et élégance, tout en offrant une belle accessibilité dès ses premières années.
Issu principalement de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ce vin rouge bénéficie d’un élevage en barriques de chêne. Il révèle ainsi un équilibre harmonieux entre gourmandise fruitée, finesse tannique et complexité aromatique.
Au nez, La Demoiselle de Sociando-Mallet dévoile des arômes de cassis, de mûre et de fruits rouges, accompagnés de notes florales, de réglisse et d’épices douces. Une touche délicatement boisée complète ce bouquet élégant.
En bouche, l’attaque se montre fraîche et généreuse. Les fruits noirs s’expriment avec intensité, tandis que les tanins souples apportent une structure raffinée. L’ensemble reste équilibré et précis, avec une finale persistante aux nuances épicées et légèrement vanillées.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Château Labégorce Margaux 2022
( Rezensionen)CHF 37.90Le Château Labégorce Margaux incarne l’élégance des grands vins rouges de Bordeaux. Issu de l’appellation Margaux, ce cru séduit par sa richesse aromatique, sa structure raffinée et son beau potentiel de garde.
Assemblé principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complétés par du Cabernet Franc et du Petit Verdot, il révèle toute la complexité de son terroir. Son élevage en barriques de chêne apporte profondeur et subtilité à l’ensemble.
Au nez, ce Margaux dévoile des arômes intenses de cassis, de mûre et de cerise noire. Des notes de cèdre, de violette et d’épices complètent ce bouquet complexe et élégant.
En bouche, il offre une matière généreuse et concentrée, soutenue par des tanins fins et structurés. Sa fraîcheur équilibre la richesse du fruit, tandis que des nuances de réglisse, de cacao et de bois épicé prolongent sa finale persistante.Verfügbarkeit: Auf Lager -
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Saint-Véran – Chartron et Trébuchet
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 18.50CHF 16.50Aktueller Preis ist: CHF 16.50.Le Saint-Véran AOP de Chartron et Trébuchet exprime avec élégance le Chardonnay du Mâconnais. Son style associe fruit mûr, fraîcheur et une texture délicatement ample.
Au nez, tu découvriras des arômes de pêche blanche, de poire et d’agrumes, accompagnés de délicates notes de fleurs blanches.
En bouche, le vin se montre généreux et équilibré, avec une fraîcheur vive qui soutient les saveurs de fruits à chair blanche et d’agrumes. Une légère touche minérale apporte ensuite du relief, tandis que des nuances discrètement toastées et d’amande complètent la finale.Verfügbarkeit: Auf Lager -
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Fendant Ravanay Les Grands Ors – MAYE
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 19.00CHF 15.50Aktueller Preis ist: CHF 15.50.Le Fendant Ravanay Les Grands Ors de MAYE provient du Domaine de Ravanay à Chamoson. Il séduit par sa finesse, sa minéralité et son élégance.
Sa robe scintillante annonce un vin lumineux et délicat. Au nez, tu découvriras principalement des notes de fleurs de tilleul, typiques du Chasselas valaisan.
En bouche, une légère pointe de carbonique apporte une fraîcheur pimpante et dynamise l’ensemble. Le vin conserve ainsi une expression élégante, minérale et particulièrement désaltérante.Verfügbarkeit: Auf Lager -
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Humagne Rouge Maître de Chais – Provins
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 29.90CHF 23.90Aktueller Preis ist: CHF 23.90.L’Humagne Rouge Maître de Chais de Provins met en valeur l’un des plus anciens cépages rouges du Valais. Son caractère authentique associe fruit, épices et notes de sous-bois. L’élevage de 12 mois en grands foudres apporte de la profondeur tout en conservant l’expression typique de l’Humagne Rouge.
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Chardonnay Grand Métral – Provins
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 20.50CHF 16.40Aktueller Preis ist: CHF 16.40.Le Chardonnay Grand Métral de Provins est issu à 100% du cépage Chardonnay. Il est cultivé sur les parcelles autour de la ville de Sion et porte la dénomination AOC Valais.
Il exprime des arômes de fleurs sur fond de fruits blancs et d’agrumes au nez.
En bouche on découvre une texture généreuse, riche et bien structurée. On retrouve les délicieuses saveurs présentes au nez ce qui accentue la finale et lui apporte une belle longueur.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Amigne Tradition – Cave du Tunnel
( Rezensionen)CHF 16.50L’Amigne Tradition de la Cave du Tunnel met en valeur un ancien cépage emblématique du Valais. Son style associe gourmandise, fraîcheur et élégance.
Au nez, tu découvriras un bouquet expressif aux notes d’orange, de mandarine et d’agrumes, accompagné d’une délicate touche de miel.
En bouche, l’attaque se montre souple et généreuse. Une légère douceur s’équilibre ensuite grâce à une acidité soutenue, apportant fraîcheur et longueur. La finale prolonge harmonieusement les notes fruitées et miellées, avec une belle tension qui évite toute sensation de lourdeur.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Amalgame – Famille Fischli
( Rezensionen)CHF 20.35Découvre Amalgame de la Famille Fischli, un vin rouge AOC Valais qui reflète l’approche artisanale et créative de ce domaine familial. Issu d’un assemblage de Pinot Noir, de Diolinoir et d’Ancellotta, il met en valeur le fruit et la fraîcheur dans un style accessible et expressif. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, les vignes donnent naissance à une cuvée authentique, pensée pour le plaisir de la dégustation.
Au nez, Amalgame dévoile un bouquet généreux de fruits rouges et noirs, marqué par la framboise et le cassis. De subtiles notes épicées complètent cette expression fruitée.
En bouche, il se montre rond, juteux et souple, avec des arômes de cassis et de mûre. Enfin, ses tanins délicats et sa finale persistante apportent un bel équilibre.Verfügbarkeit: Auf Lager
