Pinot Gris Hurlevent – Favre Vins

Le Pinot Gris Hurlevent de Favre Vins met en valeur la richesse aromatique du Pinot Gris valaisan, également appelé Malvoisie. Son style associe rondeur, fruit et fraîcheur.

Au nez, tu découvriras un bouquet expressif marqué par les fruits mûrs, avec des nuances de poire, de pêche et de fruits à chair jaune.
En bouche, le vin se montre ample et généreux, tout en conservant une fraîcheur agréable qui équilibre naturellement sa richesse. Sa texture ronde et sa belle persistance en font un blanc gourmand. 

Accords mets & vins :
Grâce à sa richesse et son équilibre, tu peux servir ce Pinot Gris avec des poissons gras, des crustacés ou des plats légèrement épicés. Il s’accorde également très bien avec les sushis, les poissons en sauce et les fromages de caractère.

Potentiel de garde :
Son profil fruité et accessible privilégie toutefois une dégustation dans sa jeunesse. Tu peux néanmoins le conserver quelques années en cave afin de laisser évoluer ses arômes vers davantage de complexité et de rondeur.

Température de service :
Sers-le idéalement entre 8 et 10 °C afin de préserver sa fraîcheur et de mettre en valeur son expression fruitée et généreuse.