Petite Arvine – Domaine Dussex

Découvre la Petite Arvine du Domaine Dussex, un vin blanc AOC Valais issu des coteaux ensoleillés de Chamoson. Cultivée sur des sols de schiste et de granite, cette cuvée exprime toute la typicité du cépage à travers sa finesse aromatique, sa fraîcheur et sa minéralité. Son élevage de sept mois sur lies fines lui apporte également du volume et de l’équilibre.

Au nez, cette Petite Arvine dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs de glycine.
En bouche, elle révèle une belle tension, une structure ample et une fraîcheur persistante. Enfin, sa finale saline souligne son caractère minéral et prolonge élégamment la dégustation.

Accords mets & vins :
Cette Petite Arvine accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres et les crustacés. Elle sublime également les poissons fins et les fromages de chèvre. À l’apéritif, sa fraîcheur et ses notes florales offrent une dégustation élégante et conviviale.

Potentiel de garde :
Tu peux conserver cette Petite Arvine entre 3 et 5 ans pour apprécier son évolution aromatique. Grâce à sa fraîcheur et à sa structure, elle révèle toute sa personnalité, aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années en cave.

Température de service :
Sers cette Petite Arvine entre 8 et 10 °C afin de préserver sa fraîcheur et de révéler pleinement ses arômes d’agrumes ainsi que sa finale saline.