Œil-de-Perdrix – La Viticole Villeneuve | Un rosé de Pinot Noir élégant, fruité et raffiné

Découvre l’Œil-de-Perdrix AOC Chablais de La Viticole Villeneuve, un rosé élaboré à partir de Pinot Noir qui séduit par son élégance, sa fraîcheur et son intensité fruitée. Typiquement suisse, cette cuvée exprime toute la finesse du cépage à travers un style gourmand et parfaitement équilibré.

À l’œil, il dévoile une robe rose pâle, lumineuse et délicate. Son éclat annonce un vin tout en finesse, idéal pour les beaux jours et les moments de convivialité.
Au nez, il révèle un bouquet expressif de fraises, de framboises et de petits fruits rouges. Ces arômes gourmands mettent en valeur toute la noblesse du Pinot Noir et apportent une agréable sensation de fraîcheur.
En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse. Les saveurs de fruits rouges s’accompagnent d’une belle onctuosité, tandis que la fraîcheur naturelle du vin équilibre parfaitement l’ensemble. La finale est élégante, persistante et délicatement fruitée.

Accords mets & vins :
Sers-le bien frais à l’apéritif ou accompagne-le de plats asiatiques, de sushis, de poissons grillés, de crustacés, de salades estivales ou de volailles délicatement épicées.

Potentiel de garde :
À déguster dans les 2 à 3 ans afin de préserver toute la fraîcheur et l’expression aromatique de ses fruits.