USA

Jack Daniel’s Fire 

Liqueur de whisky infusée à la cannelle 

Four Roses Straight Bourbon Whiskey – Four Roses Distillery – Kentucky

En 1860, Paul Jones et son père ont produit leur premier whisky. Cependant, la marque « Four Roses » n’a été officiellement enregistrée qu’en 1888. Le ”Straight Bourbon” combine cinq variétés de levure avec deux mélanges de céréales différents. Cela donne un total de dix distillats avec des saveurs légèrement différentes, qui sont stockés séparément dans des fûts pendant cinq à six ans et ensuite combinés lors de la mise en bouteille. La maturation a lieu dans des entrepôts de plain-pied, ce qui permet d’éviter les fluctuations de température critiques et garantit ainsi une qualité constante. Pour la petite histoire, le nom « Four Roses » remonte à l’histoire d’amour entre Paul Jones et sa femme: elle a accepté sa demande en mariage lors d’un bal où elle portait quatre roses sur sa robe de soirée.

Jack Daniel’s Honey

Jasper Newton Daniels, qui a donné son nom à ce whisky, aurait appris le métier de distillateur de whisky dès son plus jeune âge. En 1860, à l’âge de quatorze ans seulement, il reprend la distillerie dans laquelle il travaille. La distillerie a obtenu sa licence en 1886, ce qui en fait la plus ancienne distillerie enregistrée aux Etats-Unis. Le Honey Whiskey est la fusion du Jack Daniel’s Tennessee Whiskey classique avec du véritable miel d’abeille.

Bourbon Whiskey Wild Turkey – Wild Turkey – Kentucky 

Fabriqué à l’origine par Eddie Russell, membre du Kentucky Bourbon Hall of Famer, sous le nom de « Wild Turkey 81 », le Wild Turkey Bourbon est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain avec l’omble « alligator » n ° 4 le plus profond. Avec des notes de vanille douce, de poire et des notes d’épices, ce bourbon se termine par une saveur pleine et riche, qu’elle soit dégustée directement ou avec un mélangeur.