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Heida Queen’J – Luisier Vin 75cl
( Rezensionen)CHF 24.00Luisier Vin – Saillon
AOC ValaisCette Heida signé Luisier Vin joue la carte de la fraîcheur et de la gourmandise avec un style moderne, accessible et plein d’éclat. Il met parfaitement en valeur le caractère expressif du cépage emblématique des hauts coteaux valaisans.
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Brut Millésimé – Jacques Germanier 75cl
( Rezensionen)CHF 24.50Ce Brut Millésimé signé Jacques Germanier exprime toute l’élégance et la précision d’un grand effervescent élaboré à partir du Chardonnay. Avec sa belle complexité aromatique et sa fraîcheur parfaitement maîtrisée, il apporte une dimension raffinée à chaque dégustation.
Issu du cépage Chardonnay, il dévoile un nez complexe et floral, enrichi par des notes de noisette et une subtile touche de pain grillé qui renforcent sa profondeur et son caractère.
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Brut Réserve – Jacques Germanier 75cl
( Rezensionen)CHF 21.90Ce Brut Réserve signé Jacques Germanier combine finesse, complexité et élégance dans un style parfaitement maîtrisé. Élaboré à partir du Chardonnay, il séduit par son équilibre raffiné et sa belle fraîcheur, idéale pour les grandes occasions comme les plaisirs spontanés.
Issu du cépage Chardonnay, il dévoile un nez complexe et floral, enrichi par des notes de noisette et une délicate touche de pain grillé qui apportent profondeur et sophistication.
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Brut de Brut – Château Constellation 75cl
( Rezensionen)CHF 16.90Ce Brut signé Château Constellation apporte une interprétation élégante et raffinée du cépage Heida à travers une bulle fine et pleine de fraîcheur. Il séduit par son équilibre, sa finesse aromatique et son style résolument festif.
Élaboré à partir du cépage Heida, il dévoile un nez subtil mêlant des notes de prunes, de fleurs blanches et une délicate touche d’amandes grillées qui apporte de la profondeur.
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La Bonne Parole 33cl
( Rezensionen)CHF 4.30La Bonne Parole mise sur la fraîcheur et la convivialité avec un profil léger, fruité et terriblement désaltérant. Cette bière artisanale séduit immédiatement par son style accessible et son caractère rafraîchissant.
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Gally Blanc – Jean-René Germanier 75cl
( Rezensionen)CHF 17.50Ce Gally Blanc signé du prestigieux Domaine Jean-René Germanier incarne toute la précision et l’élégance des grands blancs valaisans. Il met en avant un style vif, accessible et parfaitement maîtrisé, idéal pour les amateurs de fraîcheur et d’équilibre.
Un blanc valaisan précis et moderne, pensé pour le plaisir immédiat sans compromis sur l’élégance.
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Speakeasy Session IPA – La Nébuleuse 33cl
( Rezensionen)CHF 3.30Cette Session IPA est riche en arômes avec un goût prononcé sur la mangue et le fruit de la passion. Facile à boire, elle convient parfaitement pour se désaltérer lors de l’apéritif, pour équilibrer un plat relevé ou encore pour accompagner un poisson léger.
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Baiocco Merlot – Guido Brivio 75cl
( Rezensionen)CHF 19.00Découvre le Baiocco Merlot de Guido Brivio, un vin rouge issu du cépage roi du Tessin, élevé avec précision en barriques (2ème et 3ème passage) et en cuve durant 10 mois. Une cuvée qui allie fraîcheur, structure et gourmandise.
Au nez, il dévoile de belles notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de subtiles touches de torréfaction et d’épices, apportant complexité et élégance. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une structure harmonieuse et des tanins mûrs et soyeux, pour une dégustation tout en équilibre.
Accords mets & vins :
Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés, pour sublimer ses arômes et sa structure.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Au Septième Ciel – Gregor Kuonen
( Rezensionen)CHF 24.90Prends de la hauteur avec Au Septième Ciel de Gregor Kuonen, une cuvée pétillante qui allie élégance, douceur et fraîcheur pour des moments de dégustation tout en légèreté.
En bouche, le plaisir est immédiat : un perlage fin et délicat, accompagné d’arômes de fruits veloutés et d’une légère douceur qui apporte rondeur et gourmandise sans alourdir l’ensemble.
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Appenzeller Amber 6x33cl
( Rezensionen)CHF 12.30Découvre l’Appenzeller Amber, une bière ambrée qui séduit immédiatement par sa robe chaleureuse aux reflets cuivrés et son profil aromatique tout en finesse.
Au nez, elle dévoile un arôme malté généreux, accompagné de subtiles notes grillées. En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé : une douceur maltée, relevée par un léger goût de noisette épicé, pour une dégustation à la fois ronde et savoureuse.
Accords mets & dégustation :
Idéale avec des plats épicés, mets froids, poissons grillés, potées ou fromages doux, pour un accord tout en harmonie.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Appenzeller Crème Liqueur 70cl
( Rezensionen)CHF 24.30Laisse-toi tenter par l’Appenzeller Crème Liqueur, une liqueur onctueuse qui marie à la perfection douceur, notes fruitées et une touche subtile d’Appenzeller Alpenbitter. Une alliance unique qui apporte caractère et originalité à cette spécialité suisse.
Au nez, elle séduit par ses arômes gourmands et délicatement fruités. En bouche, c’est un véritable plaisir : texture crémeuse, douceur enveloppante, relevée par une légère pointe herbacée qui équilibre l’ensemble.
Suggestion de dégustation :
À savourer pure, sur glace ou dans un café, pour un moment de plaisir réconfortantVerfügbarkeit: Auf Lager -
Appenzeller 100cl
( Rezensionen)CHF 33.50Découvre l’Appenzeller Alpenbitter, une liqueur emblématique aussi unique que ses origines. Fidèle à sa tradition depuis 1902, elle est élaborée selon une recette secrète à base de 42 plantes, jalousement gardée et transmise au fil des générations.
Au nez, elle dévoile une richesse aromatique intense, mêlant notes herbacées, épicées et légèrement balsamiques. En bouche, l’équilibre est remarquable : une amertume fine, une belle complexité et une longueur persistante qui révèle toute la profondeur de ses plantes.
Suggestion de dégustation :
À savourer pur, sur glace ou en digestif pour apprécier toute sa complexité.Verfügbarkeit: Auf Lager
