Suisse

Découvre l’Abbaye de Saint Bon-Chien, un vin d’exception à la robe aux reflets rouges ambrés, qui annonce immédiatement sa richesse et sa complexité.

Au nez, il séduit par des arômes très complexes, révélant toute la profondeur et l’élégance de ce vin unique. En bouche, il rappelle la trame d’un vin rouge fruité, avec une acidité marquée qui lui confère tension et structure, pour une dégustation intense et harmonieuse.

Accords mets & dégustation :
À savourer avec des plats de caractère, viandes rouges ou fromages affinés, ou à déguster seul pour apprécier toute sa richesse.

Brasserie des Franches-Montagnes – Jura

La légende veut que la famille Rebetez avait une chatte qui répondait au nom de Bon-Chien. A sa mort, la famille a décidé de lui dédier cette bière ! Celle-ci à été élue meilleure bière du Monde élevée en fûts de chêne par le New York Times en 2009.

Bière de fermentation mixte mûrie durant 1 an dans des barriques ayant contenu du vin. Après cette longue période d’élevage, tous les fûts sont dégustés en vue de l’assemblage.