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Branca Menta 70cl
( Rezensionen)CHF 26.90Fernet Branca Menta
La « Distillerie Fratelli Branca » a été fondée par Bernardino Branca, à Milan, en 1854. Aujourd’hui encore, le célèbre Fernet Branca est produit selon la recette secrète de la famille. Le Branca Menta n’a été ajouté à la gamme que plus tard, dans les années 1960. La liqueur amère est fabriquée à partir de diverses herbes et épices, tandis que le goût de menthe fraîche est obtenu par l’ajout d’huile essentielle de menthe poivrée. Contrairement à l’emblématique Fernet-Branca, cette liqueur est un peu plus accessible, car elle a un goût plus sucré et contient moins d’alcool. La liqueur de menthe peut être bue pure comme digestif ou utilisée comme ingrédient de cocktail, par exemple comme substitut de la crème de menthe dans diverses recettes, dans un Iced Coffee ou dans les milk-shakes.
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Fernet Branca 70cl
( Rezensionen)CHF 28.00Fernet Branca
Le Fernet-Branca est un bitter italien au goût amer et épicé.
Vieillit en fût de chêne pendant plus d’un an, la recette est restée secrète. On estime sa composition à base d’une quarantaine de plantes, d’herbes aromatiques et d’épices du monde entier dont le safran, l’angélique, la myrrhe, la rhubarbe, l’aloé, le safran, la gentiane etc…Cette liqueur relativement puissante a semble-t-il été souvent utilisée pour ses vertus digestives.
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Cynar
( Rezensionen)CHF 24.30Le Cynar est un apéritif italien emblématique, célèbre pour son caractère végétal et son amertume équilibrée. Sa recette originale associe 13 plantes et herbes aromatiques, dont l’artichaut. Créé en 1952, cet amer italien séduit par sa richesse aromatique et sa grande polyvalence. Il apporte une touche authentique à tes apéritifs et cocktails.
Au nez, le Cynar dévoile des arômes herbacés et végétaux, accompagnés de subtiles notes épicées.
En bouche, sa texture ronde révèle une belle harmonie entre douceur, amertume et saveurs de plantes aromatiques.
La finale, persistante et légèrement terreuse, laisse une agréable sensation de fraîcheur végétale.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Campari
( Rezensionen)CHF 29.40Le Campari est un apéritif italien emblématique, reconnu pour sa couleur rouge intense et son équilibre unique entre amertume, fraîcheur et douceur.
Créé en 1860, ce bitter italien associe des plantes aromatiques, des herbes et des fruits selon une recette secrète. Il incarne aujourd’hui l’art de l’aperitivo à l’italienne.
Sa robe rouge vif et éclatante est caractéristique de cet apéritif incontournable.
Au nez, il dévoile des arômes intenses d’orange amère et de zestes d’agrumes se mêlent à des notes florales et herbacées.
En bouche, l‘attaque révèle une amertume franche, équilibrée par une légère douceur. Des saveurs d’orange, de plantes aromatiques et d’épices prolongent la dégustation.
La finale est longue et persistante, elle laisse une agréable sensation amère, accompagnée de nuances végétales et boisées.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Disaronno Originale 70cl
( Rezensionen)CHF 24.10Amaretto Disaronno
Le plus vieil amaretto jamais fabriqué (depuis 1525), à partir d’huile de noyau d’abricots, de sucre brun, d’alcool neutre et de 17 herbes et fruits.
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