Belgique

Découvre Averbode, une bière à la robe dorée lumineuse, coiffée d’une mousse blanche généreuse, qui invite à la dégustation dès le premier regard.

Au nez, elle séduit par des arômes maltés et floraux, complétés de notes fruitées de pomme verte et d’une touche subtilement houblonnée. En bouche, l’équilibre est parfait : une bière douce et maltée, relevée par un houblon délicat et un arrière-goût frais et riche, pour une expérience agréable et gourmande.

Accords mets & dégustation :
À savourer pure, ou pour accompagner apéritifs, plats légers, volailles ou fromages doux, pour un accord harmonieux.

Découvre Augustijn Grand Cru, une bière de monastère à la robe or pâle légèrement brumeuse, surmontée d’une mousse blanche fine, symbole de finesse et de qualité.

Au nez, elle révèle des arômes doux et subtils, ponctués de notes épicées, d’agrumes et de levure, offrant une expérience olfactive à la fois fraîche et complexe. En bouche, elle séduit par une texture douce et épicée, ponctuée d’une amertume houblonnée en finale, qui équilibre parfaitement l’ensemble et apporte longueur et caractère.

Accords mets & dégustation :
À déguster pure, ou pour accompagner apéritifs, poissons grillés, volailles ou plats légers, pour un accord raffiné et harmonieux.

Abbaye d’Achel – Monastère de Notre-Dame de Saint-Benoît 

La Achel Tripel est une bière d’abbaye de caractère qui incarne pleinement l’art du brassage traditionnel. Son profil aromatique unique s’exprime grâce à un procédé de fabrication naturel et à l’utilisation de l’eau douce d’Achel, apportant finesse et équilibre à l’ensemble.

Brassée avec exigence selon des recettes ancestrales, cette tripel rend hommage à l’authenticité.

Abbaye de Saint Martin – Tournai 

Authentique bière d’abbaye belge de haute fermentation, cette cuvée séduit par son profil aromatique fin et élégant. Élaborée à partir d’un assemblage de trois houblons soigneusement sélectionnés et sublimée par des épices rares, elle offre une dégustation riche et équilibrée.

Son histoire remonte au XIe siècle, au cœur de la ville de Tournai, lorsque les moines de l’abbaye de Saint-Martin obtiennent en 1096 le privilège de brassage, accordé par l’évêque Radbo sous l’autorité du roi Childéric. À une époque marquée par les épidémies, la bière était alors une alternative plus sûre que l’eau.

Aujourd’hui encore, cette bière perpétue un savoir-faire ancestral, dont la recette demeure jalousement gardée, renforçant son caractère unique et son héritage historique.

Lindemans Tarot d’Or – Brasserie Lindemans

Cette bière est un assemblage de bière de haute fermentation, de lambic et de plusieurs fruits exotiques comme le citron vert, le melon et la mangue.