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Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water 4x20cl
( reviews)CHF 8.40Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water
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Whisky Penderyn Celt 70cl
( reviews)CHF 61.50Whisky Penderyn Celt – Single Malt
Penderyn Celt affiche fièrement ses origines avec le dragon rouge emblème du Pays de Galles. Ce single malt non filtré à froid est distillé dans un alambic unique au monde conçu par l’ingénieur chimiste David Faraday. Le distillat (non-tourbé) qui en découle est extrêmement doux et fruité. Il est ensuite vieilli dans des ex-fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts ayant contenu du whisky écossais tourbé lui conférant ainsi un profil légèrement fumé.
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Cubanisto Rum Flavoured 33cl
( reviews)CHF 2.30Cubanisto Rum Flavoured – AB InBev
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Sam Smith’s Pale Ale Organic 33cl
( reviews)CHF 2.90Sam Smith’s Pale Ale – Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)
Bière Vegan
Brassé avec de l’eau de puits (le puits d’origine de l’Ancienne Brasserie, coulé en 1758, est toujours utilisé, l’eau dure du puits étant tirée de 85 pieds sous terre); meilleur malt d’orge, levure et houblon aromatique; fermenté dans des « carrés de pierre du Yorkshire »pour créer une saveur et un arrière-goût pleins et arrondis.
LA DATE LIMITE DE PRÉFÉRENCE DE CONSOMMATION A ÉTÉ DÉPASSÉE
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Fever-Tree Sicilian Bitter Lemon Tonic 4x20cl
( reviews)CHF 8.40Fever-Tree Sicilian Bitter Lemon
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Fever-Tree Premiuim Ginger Ale 4x20cl
( reviews)CHF 8.40Fever-Tree Ginger Ale
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Gin Thomas Dakin 70cl
( reviews)CHF 49.90Thomas Dakin Gin – Quintessential Brands
En 1761, l’Anglais Thomas Dakin a commencé à distiller du gin dès l’âge de 25 ans. A Warrington, une ville du nord de l’Angleterre, l’ouverture du canal de Bridgewater, qui devait relier Manchester à Liverpool, était prévue durant la même année.
Le gin Thomas Dakin, un gin dans le style classique London Dry, est distillé avec onze plantes – y compris du genièvre, des zestes d’orange et de pamplemousse, de la coriandre, du poivre cubèbe, de la réglisse et de la racine d’angélique. Mais l’ajout d’un peu de raifort lui donne une touche extraordinaire – la maître-distillateur Joanne Moore aurait été influencée par sa grossesse lors du choix de cette plante.
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Gin Tanqueray Lovage 100cl
( reviews)CHF 57.90Tanqueray Lovage Gin – Charles Tanqueray & Co.
La livèche (Lovage) n’a rien à voir avec l’amour. La livèche se trouve sous forme sauvage uniquement dans les régions chaudes, mais se cultive également dans les jardins potagers, même dans les zones plus froides. Elle est utilisée pour assaisonner les soupes, les salades, les plats de champignons et les ragoûts. Cependant, le processus était quelque peu compliqué, car le distillateur a dû légèrement modifier divers composants de la recette à la suite de l’ajout de l’herbe, afin de produire le gin dans la qualité désirée. Le goût terreux de la livèche avec une pointe de céleri ressort très bien dans ce gin, mais sans prendre l’arôme caractéristique du genièvre.
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London Dry Gin Tanqueray 70cl
( reviews)CHF 27.50Tanqueray London Dry Gin – Charles Tanqueray & Co.
En 1830, Charles Tanqueray a fondé sa propre distillerie de gin dans le quartier de Bloomsbury, à Londres, et a produit ce London Dry Gin classique depuis ses débuts. La forme de la bouteille est inspirée d’un shaker à deux pièces, qui existe depuis 1948, mais le design a évolué avec le temps. Par ailleurs, les barmen d’Europe ont exprimé un avis très positif sur ce gin et l’ont sélectionné, au cours d’une enquête, comme le gin le plus populaire de tous. Les ingrédients classiques, tels que la coriandre, la racine d’angélique, la réglisse, la cannelle et le zeste de citron et d’orange, sont inclus dans ce spiritueux à 43,1%.
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London Dry Gin Gordon’s 70cl
( reviews)CHF 20.90Gordon’s – London Dry Gin
Le Gordon’s Gin est le London Dry Gin le plus vendu au monde et n’a pas été modifié depuis 1769. Il est triplement distillé à partir de blé et aromatisé avec un mélange de plantes secret.
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London Dry Gin Finsburry 70cl
( reviews)CHF 18.60Finsburry – London Dry Gin – Londres
C’est un classique parmi les gin londoniens. L’association de baies de genièvre corsées, d’herbes aromatiques, de plantes et d’épices soigneusement sélectionnées débouche sur une vaste palette d’arômes.
Le Finsbury London Dry Gin est encore le résultat d’une méthode «single batch». Il est distillé avec grand soin dans des alambics de cuivre plus que centenaires. Un procédé éprouvé depuis plus de 300 ans. Le Finsbury Gin est parfait pour confectionner un gin tonic.
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