Bouteille 75cl

Château Changyu Moser XV | L’expression raffinée des vins de la région de Ningxia

Le Château Changyu Moser XV révèle le potentiel exceptionnel de la région viticole de Ningxia, au nord-ouest de la Chine. Son vignoble se situe près de Yinchuan. Élaboré au pied des monts Helan, ce vin bénéficie d’un terroir marqué par une altitude élevée, un climat sec et de fortes amplitudes thermiques. Ces conditions favorisent une maturation progressive des raisins tout en préservant leur fraîcheur.

Trois Tours Rouge – Les Celliers du Chablais SA – Aigle

SEULEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE VILLENEUVE

Cornalin Grandmaître – Gregor Kuonen

Le Cornalin Grandmaître de Gregor Kuonen met en valeur l’un des plus anciens cépages autochtones du Valais. Cette cuvée associe caractère, élégance et complexité grâce à un long élevage en fût de chêne. Élaboré à Salquenen, ce Cornalin AOC Valais exprime pleinement la personnalité de son cépage. Son élevage en barrique lui apporte également davantage de profondeur et une belle capacité d’évolution.

Heida Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen

L’origine de l’Heida ou Savagnin Blanc n’est pas connue. Il est aujourd’hui surtout cultivé dans le Jura français et en Valais. En Valais c’est Visperterminen qui est le chef-lieu de l’Heida. Mais depuis quelques années, ce cépage est de plus en plus répandu dans la partie francophone du Valais, où il est commercialisé sous le nom de « Païen ». Il se déguste aussi bien jeune qu’après quelques années de cave.

Gagnant du Grand Prix du Vin Suisse 2019 – Or