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London Dry Gin Tanqueray 70cl
( Rezensionen)CHF 27.50Tanqueray London Dry Gin – Charles Tanqueray & Co.
En 1830, Charles Tanqueray a fondé sa propre distillerie de gin dans le quartier de Bloomsbury, à Londres, et a produit ce London Dry Gin classique depuis ses débuts. La forme de la bouteille est inspirée d’un shaker à deux pièces, qui existe depuis 1948, mais le design a évolué avec le temps. Par ailleurs, les barmen d’Europe ont exprimé un avis très positif sur ce gin et l’ont sélectionné, au cours d’une enquête, comme le gin le plus populaire de tous. Les ingrédients classiques, tels que la coriandre, la racine d’angélique, la réglisse, la cannelle et le zeste de citron et d’orange, sont inclus dans ce spiritueux à 43,1%.
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Gin St Laurent Premium 70cl
( Rezensionen)CHF 61.50Gin St Laurent – Distillerie du Saint Laurent
Le Gin St. Laurent, c’est une bouffée d’air du large chargé de sel, de puissantes notes herbacées et florales entremêlées d’un arôme de pinède qui rappelle la forêt boréale québécoise. Un gin complexe issu d’une improbable union d’aromates provenant des quatre coins du globe et d’algues du Saint-Laurent.
Distillé en petits lots à Rimouski, le Gin St. Laurent est un authentique gin artisanal entièrement naturel. Après une infusion à la vapeur d’aromates exotiques dans un panier unique de type «scaphandrier», notre gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main au Bas-Saint-Laurent.
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Gin St Laurent Citrus 70cl
( Rezensionen)CHF 61.50Gin St Laurent Citrus – Distillerie du Saint-Laurent
Qu’arrive-t-il quand les créateurs de l’improbable St. Laurent Gin infusé aux algues repartent à la chasse aux aromates et aux méthodes de distillation insolites? Le St. Laurent Gin Citrus représente l’aboutissement de cette expérimentation délirante! Inspirés par leurs découvertes sur les côtes du Japon et du Vietnam, les artisans de la Distillerie du St. Laurent présentent un Gin aux agrumes distillés à froid dans un alambic vacuum expérimental. Les arômes des meilleurs ingrédients du monde distillés sous vide avec savoir-faire et passion à Rimouski.
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Saffron Gin 70cl
( Rezensionen)CHF 39.15Saffron Gin Gabriel Boudier – Dijon
Le Gin Safran de Boudier est un gin extraordinaire qui prend une merveilleuse teinte orange fauve avec l’ajout de safran! Fantastique. Saffron Gin : son nom sonne déjà comme une invitation au voyage. Sa recette, elle aussi, a navigué à travers les temps : redécouverte dans les archives de la maison Boudier, elle a donné lieu à une renaissance d’exception. De Londres à Pondichéry, le Saffron Gin est, de l’apéritif aux moments plus festifs, une véritable promesse d’exotisme. En plus du safran, il contient également du genièvre, de la coriandre, du fenouil, de la racine d’angélique, des zestes de citron et d’orange.
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Gin Nikka Coffey 70cl
( Rezensionen)CHF 59.20Nikka Coffey Gin – Nikka Whisky Distilling Co
Le gin Nikka Coffey est basée sur des distillats de maïs et d’orge et doit son nom à la distillation dans les rares alambics Coffey Stills, que Masataka Taketsuru a importés d’Écosse en 1963. Afin que le gin devienne un vrai gin, des plantes sont encore ajoutées, telles que le genièvre, la racine d’angélique, le jus de pommes, la coriandre, le poivre japonais Sansho et toute une gamme d’agrumes (Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Hirami, tout comme les citrons et les oranges habituelles). Le résultat est un Coffey Gin avec des agrumes, qui ne passe pas inaperçu dans les bars, constituant une attraction absolue. Celui qui veut le déguster autrement que pur, peut le tester dans un Negroni ou un Gin & Tonic.
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Gin Lindemans Red 70cl
( Rezensionen)CHF 52.70Gin Lindemans Red – Brasserie LindemanS
Le Lindemans Red Gin doit sa couleur rouge vif au pur jus de griottes ajouté au distillat de l’authentique Kriek à l’ancienne Cuvée René de Lindemans. Le Lindemans Red Gin est le résultat d’un distillat de 15 plantes soigneusement sélectionnées.
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Gin Lindemans Clear 70cl
( Rezensionen)CHF 52.70Gin Lindemans Clear – Brasserie Lindemans
Le Lindemans Clear Gin est le résultat d’un distillat de 15 plantes soigneusement choisies et de l’authentique Kriek à l’ancienne cuvée René de Lindemans.
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KI NO BI – Kyoto Dry Gin 70cl
( Rezensionen)CHF 62.90KI NO BI Kyoto Dry Gin – The Kyoto Distillery
Dans le sud de la métropole japonaise de Kyoto se trouve la première distillerie de gin du Japon. Le gin est produit à partir d’alcool de riz et de onze plantes japonaises. Le nom Kinobi signifie «la beauté des saisons». Ce qui rend ce gin différent, c’est le processus de production complexe. Les plantes viennent dans une large mesure du Japon et sont les suivantes: genièvre, racine d’orris, bois hinoki, Yunu (un agrume), citron, poivre Sansho, bambou, Kinome, thé vert, feuilles de bambou, shiso rouge et gingembre. Chaque groupe est macéré séparément dans de l’alcool de riz, puis distillé. Par la suite, les distillats sont mélangés ensemble.
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Gin Junipero San Francisco 70cl
( Rezensionen)CHF 59.70Junipero San Francisco Gin – Hotaling & Co.
Le gin Junipero, fabriqué à San Francisco depuis 1998, est un produit de Hotaling & Co. (anciennement Anchor Distilling). Non filtré et exceptionnellement fort avec 49,3% d’alcool, ce gin se distingue des autres produits. La forme de la bouteille attire également l’attention et son profil gustatif est un peu « exotique ».
Parmi les 12 plantes qu’il contient figurent la cardamome, le cassia, la coriandre, le poivre cubèbe, les grains de paradis, la racine de violette, la racine d’angélique, l’anis, le citron, ainsi que deux sortes d’oranges et des baies de genièvre.
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Indian Craft Gin Jaisalmer 70cl
( Rezensionen)CHF 59.20Jaisalmer Indian Craft Gin – Rampur Distillery Uttar Pradesh
Jaisalmer est le nom d’une ville désertique, fondée au 12ème siècle dans le nord-ouest du Rajasthan, qui a connu son apogée durant le commerce des caravanes entre l’Inde et l’Arabie. Elle fut également la capitale de l’État princier du même nom jusqu’en 1818. La forteresse médiévale dominant la ville basse, utilisée pour vivre et travailler, fait de Jaisalmer une destination touristique populaire. Dès 2018, les amateurs de gin apprécient la ville sous un autre aspect intéressant, car elle prête son nom à l’Indian Craft Gin de Radico Khaitan.
Le gin se compose d’un alcool de base triplement distillé, qui est ensuite enrichi avec onze plantes. Sept d’entre elles proviennent de tous les coins de l’Inde.
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Gin Hendrick’s 70cl
( Rezensionen)CHF 39.90Hendrick’s Gin
Hendrick’s Gin est produit par William Grant’s, l’une des deux distilleries écossaises appartenant encore aux familles fondatrices. William Grant est le seul qui emploie encore son propre tonnelier pour l’entretien des fûts et qui effectue lui-même la mise en bouteilles. Il a reçu plusieurs fois le trophée du meilleur distillateur de l’année.
Le Gin est distillé quatre fois selon une méthode brevetée dans de petits alambics à gin du XIXème siècle et affinée avec une macération de concombre et de pétales de rose.
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London Dry Gin Gordon’s 70cl
( Rezensionen)CHF 20.90Gordon’s – London Dry Gin
Le Gordon’s Gin est le London Dry Gin le plus vendu au monde et n’a pas été modifié depuis 1769. Il est triplement distillé à partir de blé et aromatisé avec un mélange de plantes secret.
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