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Bielle Grande Réserve 2013
( Rezensionen)CHF 135.00Au nez, il séduit par ses arômes riches de fruits confits, de vanille, de bois précieux et d’épices douces. À l’aération apparaissent des notes gourmandes de cacao, de caramel et une légère touche toastée.
En bouche, l’attaque est ample et soyeuse avec une belle complexité aromatique mêlant fruits secs, cannelle, tabac blond et boisé fondu. La finale est longue, chaleureuse et raffinée.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Fleur de Gamay – Moury 50cl
( Rezensionen)CHF 16.00Issu du cépage Gamay, ce vin rouge valaisan séduit par son fruit éclatant et sa belle fraîcheur.
Le nez dévoile des arômes de cerise, de fraise et de petits fruits rouges. La bouche offre une texture souple, des tanins légers et une finale gourmande et fruitée.
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Mauler Tradition Rosé Demi-Sec
( Rezensionen)Preisspanne: CHF 14.95 bis CHF 24.70Cette cuvée effervescente rosée séduit par son style gourmand, frais et délicatement fruité.
Le nez révèle des arômes de fraise, de framboise et de fruits rouges mûrs. La bouche offre une belle rondeur, une mousse fine et une douceur équilibrée par une agréable fraîcheur.
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Favi Rosé – Favre Vins
( Rezensionen)CHF 19.70Favi Rosé – Favre Vins | Un rosé valaisan gourmand, fruité et plein de caractèreVerfügbarkeit: Auf Lager -
Diolinoir Rosé Les Titans – Provins 75cl
( Rezensionen)CHF 34.00Issu du cépage Diolinoir, ce rosé valaisan séduit par son caractère original et sa belle élégance.
Le nez subtil dévoile des arômes de litchi et de prune blanche. La bouche offre une texture ronde, équilibrée par une belle vivacité et un fruit délicat.
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Cuvée Prestige Brut Rosé – Jacques Germanier 75cl
( Rezensionen)CHF 23.90Cette cuvée effervescente rosée séduit par son élégance, sa fraîcheur et sa belle finesse aromatique.
Le nez révèle des notes de fruits rouges, de fraise et de framboise, accompagnées d’une touche florale délicate. La bouche offre une mousse fine, une belle vivacité et une finale fraîche et gourmande.
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Dôle Blanche Hurlevent – Favre Vins 75cl
( Rezensionen)CHF 14.90Élaborée à partir de Pinot Noir et de Gamay, cette Dôle Blanche séduit par son style fruité et gourmand.
Le nez révèle des notes fraîches de fraise et de framboise. La bouche offre une attaque souple, une faible acidité et une belle rondeur, soutenue par des touches confiturées et une légère amertume finale.
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Château des Demoiselles Rosé
( Rezensionen)CHF 19.50Élaboré à partir d’un assemblage de cépages rouges, dont la Grenache, le Cinsault, le Tibouren et le Mourvèdre. Ce rosé de Provence séduit par son élégance et sa fraîcheur.
Le nez dévoile de délicieuses notes d’agrumes, fraîches et raffinées. La bouche offre une texture douce et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une agréable touche minérale.
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Viognier « Probus » Lux Vina – Domaines Chevaliers 75cl
( Rezensionen)CHF 45.00Issu du cépage Viognier, ce vin blanc séduit par son intensité aromatique et son style élégant.
Le nez révèle des arômes d’abricot, de pêche blanche et de fleurs blanches, accompagnés d’une délicate touche exotique. La bouche offre une belle rondeur, équilibrée par une fraîcheur persistante et une finale harmonieuse.
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Champagne Rosé Brut Lallier 75cl
( Rezensionen)CHF 65.00Le GRAND ROSÉ LALLIER provient exclusivement de parcelles Grand Cru et sélectionnées pour le faible rendement à la vendange : vieilles vignes et vendanges en vert pour s’assurer d’une récolte à belle maturité. Pour obtenir la couleur, la macération est faite façon « millefeuille », avec alternance de couches de raisins noirs et blancs dans la cuve de vinification. Les pinots noirs et chardonnays macèrent à chaud pour une extraction optimale de la couleur sans pour autant libérer les tanins. L’assemblage est finalisé au printemps afin de lui apporter les dernières touches avant prise de mousse et élevage sur lattes 3 ans minimum dans nos caves.
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Champagne La Perle Bruneaux Thomas 75cl
( Rezensionen)CHF 47.00Issu d’un assemblage élégant de Chardonnay (40%), Pinot Meunier (30%) et Pinot Noir (30%), ce champagne millésimé séduit par sa finesse et son équilibre remarquable.
La dégustation révèle de subtiles notes florales accompagnées d’une belle fraîcheur et d’une acidité parfaitement maîtrisée. La bouche est harmonieuse, délicate et portée par une effervescence fine qui apporte élégance et longueur.
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Champagne Blanc de Blancs Lallier 75cl
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 70.00CHF 63.00Aktueller Preis ist: CHF 63.00.Domaine familial niché au cœur du pays d’Aÿ depuis près d’un siècle, Lallier fait honneur à une longue tradition de viticulture expressive et apporte depuis 115 ans avec passion une nouvelle perspective à la vinification champenoise estimant que la grande richesse du territoire n’est apparue qu’à travers les yeux de ceux qui ont reconnu son potentiel illimité et lui ont permis d’exprimer son caractère distinctif.
Guidé par son intuition sur ce que doit exprimer un vin, le sommelier Dominique Demarville continue d’élaborer des Champagnes millésimés de renommée mondiale, grâce à ses techniques de vinification « haute couture ».Verfügbarkeit: Auf Lager
