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Quöllfrisch Hell – Appenzeller Bier 10x33cl
( Rezensionen)CHF 12.60Quöllfrisch Hell – Appenzeller Brauerei Locher
La Quöllfrisch Hell se distingue par sa douceur et son fruité léger. Elle est brassée à partir d’un malt de Pilsner pur et de trois variétés de houblon différentes provenant de Stammheim et Hallertau.
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Ginger Beer – Appenzeller Bier 6x33cl
( Rezensionen)CHF 16.20Ginger Beer – Appenzeller Brauerei Locher
La Ginger Beer est fermentée avec du gingembre qui lui donne son goût incomparable, agréablement épicé.
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Citron Panaché – Appenzeller Bier 6x33cl
( Rezensionen)CHF 7.50Citron Panaché – Appenzeller Brauerei Locher
Voici de l’été mis en bouteille ! L’alliance de la bière Lager Quöllfrisch et des agrumes donnent naissance à un mélange pétillant et rafraîchissant, associant charme Appenzellois et accents méditerranéens.
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Bschorle Sans Alcool – Appenzeller 6x33cl
( Rezensionen)CHF 7.20Bschorle – Appenzeller Brauerei Locher
Bschorle » est une boisson non alcoolisée fabriquée à partir d’un mélange de malt de haute qualité ainsi que de jus de pomme et de poire provenant de plantes à haute tige dans l’Appenzellerland.
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Birra da Ris – Appenzeller Bier 6x33cl
( Rezensionen)CHF 11.40Birra da Ris – Appenzeller Brauerei
Le riz mûri au soleil des régions rizicoles situées les plus au nord de la planète (Ascona, Terreni alla Maggia et Locarno au Tessin) se mêle à l’orge de brasserie jaune d’or pour donner naissance à cette bière douce qui fera le bonheur des épicuriens.
Bière sans gluten.
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Pillows Session Wheat – Whitefrontier
( Rezensionen)CHF 3.80Pillows – Brasserie Whitefrontier – Martigny
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Martigny Vice Session IPA – Whitefrontrier
( Rezensionen)CHF 3.95Martigny Vice – Brasserie Whitefrontier – Martigny
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Amor Fati IPA – Whitefrontier 33cl
( Rezensionen)CHF 3.95Amor Fati – Brasserie Whitefrontier – Martigny
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Singha 33cl
( Rezensionen)CHF 2.15Singha – Brasserie Singha
La Singha est une bière thaïlandaise blonde. Cette lager titrant à 5° d’alcool est la plus ancienne (créée en 1933) et la plus populaire du pays. La bière Singha est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par la brasserie Pathumthani en Thaïlande.
Fruit d’un procédé de fabrication ancestral, Singha accompagne nombre de touristes et vacanciers tout au long de leurs voyages et séjours en Thaïlande. Vous pourrez désormais vous ressourcer et replonger dans vos souvenirs festifs de vacances en y dégustant une Singha.
Fabriquée à partir d’ingrédients de toute première qualité. Brassée exclusivement à partir de malt d’orge, Singha est une bière au goût particulièrement riche et rehaussé de saveurs de houblon. Parfaite pour accompagner les saveurs des spécialités culinaires asiatiques, elle est aussi excellente à consommer comme boisson rafraîchissante dans une ambiance festive.
Pour la petite histoire, « Sing-to » signifie « lion » en thaï, d’où la présence d’un lion aux traits thaïlandais sur l’étiquette blanche rehaussé par des teintes dorées, en accord avec la couleur de la boisson.
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Sam Smith’s Pale Ale Organic 33cl
( Rezensionen)CHF 2.90Sam Smith’s Pale Ale – Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)
Bière Vegan
Brassé avec de l’eau de puits (le puits d’origine de l’Ancienne Brasserie, coulé en 1758, est toujours utilisé, l’eau dure du puits étant tirée de 85 pieds sous terre); meilleur malt d’orge, levure et houblon aromatique; fermenté dans des « carrés de pierre du Yorkshire »pour créer une saveur et un arrière-goût pleins et arrondis.
LA DATE LIMITE DE PRÉFÉRENCE DE CONSOMMATION A ÉTÉ DÉPASSÉE
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Noctus 100 – Riegele 33cl
( Rezensionen)CHF 3.10Noctus 100 – Riegele BrauWelt
Profitez du jeu d’arômes de la spécialité brassicole Noctus 100. Cette Imperial Stout doit son goût et son aspect noir à un processus à trois purées avec des malts au chocolat et de l’orge torréfiée noire.
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Whisky Big Peat 70cl
( Rezensionen)CHF 65.50Big Peat – Embouteillé par Douglas Laing & Co Ltd.
Le nom de cet assemblage de whisky est tout un programme: lorsque l’on a du « Big Peat » dans son verre, ne doit pas s’attendre à des saveurs douces, légères ou florales en bouche, mais peut pleinement déguster des arômes de tourbe, de goudron et de fumée. L’embouteilleur Douglas Laing propose ici un assemblage avec des Single Malts d’Ardbeg, de Bowmore, de Coal Ila et de Port Ellen. La société a été fondée en 1950 à Glasgow et est l’une des rares en Écosse qui soit toujours détenue par la famille et donc complètement indépendante des grandes entreprises. La spécialité de Douglas Laing a toujours été, depuis ses débuts, la vente de whiskys matures; son stock lui a finalement permis de constituer toute une série de marques à succès et de les développer à dessein. Grâce à la série Regional Malts, à laquelle appartient le Big Peat, on peut reconnaître des caractéristiques aromatiques et gustatives des représentants renommés de différentes régions du whisky.
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