Taylor’s Late Bottled Vintage 2019 | Un Porto LBV d’exception, intense et d’une remarquable élégance

Découvre le Taylor’s Late Bottled Vintage 2019, un Porto rouge issu d’un seul millésime. Il est élaboré par l’une des maisons les plus prestigieuses de la vallée du Douro. Véritable référence parmi les Late Bottled Vintage (LBV), cette cuvée séduit par la pureté de son fruit, la finesse de ses tanins et son équilibre remarquable. Accessible dès aujourd’hui, elle offre une expérience proche des grands Vintage Ports.

À l’œil, il dévoile une robe rouge rubis profonde aux reflets violacés éclatants. Son intensité annonce un vin concentré, élégant et parfaitement maîtrisé.
Au nez, il révèle un bouquet complexe dominé par les cassis, les mûres et les raisins noirs. Des notes de framboise, de cerise, d’herbes sauvages, de réglisse et de café viennent enrichir cette palette aromatique avec beaucoup de finesse.
En bouche, l’attaque est ample et généreuse. Les saveurs de baies noires s’expriment avec intensité, soutenues par des tanins soyeux et parfaitement intégrés. La fraîcheur naturelle du millésime apporte équilibre et précision, tandis que la finale, longue et persistante, laisse s’exprimer toute l’élégance de la maison Taylor’s.

Accords mets & vins :
Sers-le légèrement rafraîchi avec un plateau de fromages affinés, notamment un Stilton ou un Roquefort. Avec un assortiment de viande comme un magret de canard ou du gibier. En dessert avec un fondant au chocolat noir ou un dessert aux fruits rouges. Il se déguste également seul en fin de repas comme vin de méditation.

Potentiel de garde :
Déjà très agréable aujourd’hui, ce Late Bottled Vintage 2019 peut se conserver 10 à 15 ans, période durant laquelle il développera des arômes encore plus complexes de fruits confits, d’épices et de cacao.