Die kleine Keller des Chablais

Chaque mois découvre notre sélection de vins blancs et rouges, locaux et parfois étrangers. Ces vins sont disponibles à la dégustation dans notre magasin de Collombey.

  • Les Coteaux Rouge - Château Belles Eaux
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    Les Coteaux Rouge – Château Belles Eaux

    ( Rezensionen)
    Ursprünglicher Preis war: CHF 11.90Aktueller Preis ist: CHF 9.90.

    Les Coteaux Rouge – Château Belles Eaux | Un Languedoc généreux et élégant

    Les Coteaux Rouge du Château Belles Eaux exprime avec caractère toute la richesse du terroir languedocien. Cette cuvée bénéficie de l’appellation Languedoc.
    L’assemblage associe Syrah, Grenache et Mourvèdre pour créer un vin rouge généreux, fruité et parfaitement structuré. La Syrah apporte notamment profondeur et intensité aromatique.

    Au nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes d’épices et d’herbes sauvages. Cette expression aromatique évoque immédiatement le caractère méditerranéen du Languedoc.
    En bouche, Les Coteaux séduit par sa rondeur et sa fraîcheur. Les tanins fins apportent ensuite une structure élégante, tandis que le fruit conserve une belle sensation de jutosité.

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  • Assemblage Rouge Les Grands Ors - MAYE 75cl
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    Assemblage Rouge Les Grands Ors – MAYE

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 28.00Aktueller Preis ist: CHF 24.90.

    L’Assemblage Rouge Les Grands Ors de la Maison MAYE incarne une cuvée valaisanne ambitieuse, élaborée pour les amateurs de vins rouges élégants et structurés. Cette cuvée bénéficie de l’AOC Valais et d’un élevage en barrique qui apporte profondeur, complexité et finesse. Elle appartient à la prestigieuse gamme Les Grands Ors de MAYE.

    Au nez, le vin dévoile une expression raffinée autour de la griotte mûre et d’une subtile touche de genièvre. Le boisé complète ensuite l’ensemble avec délicatesse.
    En bouche, l’attaque se montre harmonieuse et structurée. Des tanins fermes apportent du relief, tandis que l’élevage en barrique accompagne le fruit avec élégance.
    La finale s’étire avec persistance et laisse une impression particulièrement savoureuse. Ainsi, chaque gorgée révèle progressivement la richesse et la complexité de cette cuvée valaisanne.

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  • Sancerre Les Fondettes - Maison Sauvion 75cl
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    Sancerre Les Fondettes – Maison Sauvion

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 23.00Aktueller Preis ist: CHF 19.90.

    Sancerre Les Fondettes – Maison Sauvion | L’élégance du Sauvignon Blanc de Loire

    Le Sancerre Les Fondettes de la Maison Sauvion exprime avec finesse le caractère du Sauvignon Blanc. Cette cuvée bénéficie de l’appellation AOC Sancerre.

    Élaboré dans la vallée de la Loire, ce vin blanc séduit d’abord par son expression aromatique précise et élégante. Son terroir argilo-calcaire contribue également à sa fraîcheur et à sa belle minéralité.

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  • Chardonnay Abbaye 1734 - Cave du Tunnel 75cl
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    Chardonnay Abbaye 1734 – Cave du Tunnel

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 14.90Aktueller Preis ist: CHF 12.90.

    Chardonnay Abbaye 1734 – Cave du Tunnel | Un Chardonnay valaisan élégant et gourmand

    Découvre le Chardonnay Abbaye 1734 de la Cave du Tunnel, un vin blanc valaisan qui mise sur l’élégance, la fraîcheur et la gourmandise. Issu du cépage Chardonnay, ce vin exprime avec finesse le savoir-faire de la Cave du Tunnel à Conthey. La cuvée Abbaye 1734 s’inscrit dans une gamme reconnue pour son identité valaisanne.

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  • Fendant - Cave des Amis
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    Fendant – Cave des Amis

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 14.00Aktueller Preis ist: CHF 12.50.

    Fendant – Cave des Amis | Un grand classique valaisan tout en fraîcheur

    Le Fendant de la Cave des Amis exprime avec authenticité le caractère du Fendant valaisan. Ce vin blanc AOC Valais séduit par son équilibre et sa fraîcheur.

    Issu de vignes cultivées sur les coteaux en terrasses de Fully par les artisans-vignerons Pierre et Manu Arlettaz, il reflète pleinement son terroir.

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  • Apologia Rouge - Provins

    Apologia Rouge – Provins

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    Preisspanne: CHF 13.30 bis CHF 119.40

    L’Apologia Rouge de Provins est un vin rouge suisse convivial, généreux et expressif. Il incarne parfaitement l’esprit festif de la gamme Apologia. Cet assemblage de Diolinoir, Merlot et Gamaret développe un profil riche en fruits et particulièrement accessible. Ces cépages apportent chacun leur personnalité pour créer un vin harmonieux et gourmand.

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  • Johannisberg Brûle-Fer - Maison Gilliard 75cl
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    Johannisberg Brûle-Fer – Maison Gilliard

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 21.90Aktueller Preis ist: CHF 19.70.

    Johannisberg Brûle-Fer – Maison Gilliard

    Découvre le Johannisberg Brûle-Fer de la Maison Gilliard, une cuvée emblématique des coteaux valaisans. Issu du cépage Johannisberg, ce vin blanc exprime parfaitement le caractère fruité et minéral de son terroir.

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  • Diolinoir - Albert Biollaz 75cl
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    Diolinoir – Albert Biollaz

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    Ursprünglicher Preis war: CHF 17.90Aktueller Preis ist: CHF 15.90.

    Diolinoir – Albert Biollaz | Un rouge valaisan fruité, souple et généreux

    Le Diolinoir d’Albert Biollaz exprime avec caractère l’un des cépages rouges emblématiques du Valais. Cette cuvée bénéficie de l’AOC Valais et de la gamme La Réserve du Chasseur. Issu de Chamoson, au cœur du Valais central, ce Diolinoir bénéficie du savoir-faire d’une maison active dans la région depuis 1917.

    Né d’un croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir, le Diolinoir constitue une variété suisse particulièrement bien adaptée aux conditions valaisannes.

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