L’eau-de-vie est obtenue par macération ou fermentation alcoolique de fruits, de céréales, de racines, de noix,… puis est ensuite distillée.
Celle-ci titre au minimum à 37.5% d’alcool, elle se consomme le plus souvent comme digestif mais également avec des cocktails, des desserts glacés et flambés.
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Absinthe La Clandestine Blanche Intense 70cl
( reviews)CHF 64.50Distillerie Artisanale Artemisia – Val de Travers
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Absinthe La Clandestine Blanche 70cl
( reviews)CHF 53.70Distillerie Artisanale Artemisia – Val de Travers
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Abricot – Morand 70cl
( reviews)CHF 39.90Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
Se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du jus d’abricot. En dessert sur un sorbet abricot, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.
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Abricotine AOP – Morand
( reviews)Preisspanne: CHF 32.10 bis CHF 59.00Eau-de-vie d’Abricots Luizet du Valais AOP.
Savais-tu qu’il fallait 12kg d’abricots Luizet pour produire 1 litre d’Abricotine ?
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Pruneau – Morand 100cl
( reviews)CHF 41.50Pruneau Vieux – Distillerie Morand – Martigny
Eau-de-vie de pruneaux de haute qualité, 100% suisse. Un nez typique et riche en goût, avec une belle complexité, une bonne longeur et un bel équilibre.
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Prune – Morand 70cl
( reviews)CHF 38.10Prune – Distillerie Morand – Martigny
Eau-de-vie de prunes de haute qualité, 100% suisses.
Un nez typique du fruit et riche en goût, avec une belle complexité. Bonne longueur en bouche bien équilibréé.
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Apfelbrand – Eau-de-vie de Pomme Pure 100cl
( reviews)CHF 23.30Apfelbrand – Eau-de-vie de Pomme Pure – Distillerie Willisau
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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