Edelbrand

Eau-de-vie de Mirabelle – Maison Morand – Martigny

Williamine Carafe Avec Poire – Distillerie Morand – Martigny

Carafe Williamine® Morand avec la vraie poire. La bouteille Williamine avec sa poire naturelle est un objet délicat et culte transmis de génération en génération.

La Williamine® Morand est une marque déposée internationalement depuis 1953.

Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré. 12Kg de poires Williams pour 1 litre de Williamine. Saveur intense et fruitée.

Rupture de stock chez le fournisseur jusqu’à début octobre

Cœur De Coing – Morand – Martigny

Au milieu du processus, lorsque le cœur de chauffe s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.

Sambuca Isolaverde 

On boit le plus souvent la liqueur d’anis Sambuca après un bon repas. Mais le mieux est encore de savourer pour le simple plaisir sa douceur, son goût intense d’anis, d’anis étoilé, de réglisse et autres épices.

La liqueur Sambuca est généralement servie dans un petit verre à shot, avec un ou trois grains de café à croquer en buvant la liqueur d’anis. L’arôme amer du café complète très bien la douceur et le goût de la Sambuca.

Mais d’après la légende, l’idée n’était pas au départ d’associer les arômes. On dit plutôt qu’une vieille dame devait servir à ses hôtes une Sambuca maison. L’odeur sucrée de l’anis attirait les mouches qui se posaient sur les verres. C’est ainsi qu’on sert encore aujourd’hui la Samboca «con la mosca», avec une mouche. 

Ce qui est sûr, c’est que c’est Alberto Molinari qui a rendu la Sambuca populaire dans toute l’Italie dans les années 1940, grâce à sa recette et à l’industrialisation de la production.

La Chartreuse Jaune est une liqueur française emblématique, élaborée par les Pères Chartreux selon une recette secrète à base de 130 plantes, fleurs, écorces et épices. Elle se distingue par son profil aromatique délicat, sa douceur et sa remarquable complexité.

Sa couleur jaune naturelle provient notamment des plantes utilisées dans sa composition. Grâce à un équilibre harmonieux entre notes végétales, épices et douceur miellée, elle séduit les amateurs de liqueurs raffinées.

Au nez, la Chartreuse Jaune dévoile un bouquet délicat dominé par les plantes aromatiques, les fleurs et les épices douces. Des notes de miel et de safran complètent cette expression chaleureuse et gourmande.
En bouche, elle révèle une texture souple et veloutée, où la douceur miellée s’équilibre avec les arômes végétaux et épicés. Les nuances d’agrumes, de fleurs et d’épices douces apportent de la fraîcheur et de la profondeur.
La finale se prolonge sur des notes délicatement épicées et herbacées, avec une sensation chaleureuse et persistante. Moins puissante que sa version verte, elle offre une dégustation particulièrement ronde et accessible.