Découvre notre sélection d’Eaux-de-Vie, des spiritueux authentiques et raffinés élaborés à partir de fruits soigneusement distillés. Pures, intenses et aromatiques, elles révèlent toute la richesse du fruit et le savoir-faire artisanal à travers une palette de saveurs aussi élégante que généreuse.
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Absinthe La Clandestine Blanche 70cl
( Rezensionen)CHF 53.70Distillerie Artisanale Artemisia – Val de Travers
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Absinthe du Léman – Distillerie du Léman
( Rezensionen)CHF 55.00Plonge dans l’univers de cette absinthe inspirée des recettes du Val-de-Travers, revisitée avec une approche plus contemporaine. Ici, le parti pris est clair : moins d’anis, plus d’armoises, pour une expérience aromatique plus fine, végétale et authentique.
Récoltées à l’état sauvage ou cultivées avec soin au Mont-sur-Lausanne, les différentes armoises apportent une richesse botanique unique. Au nez, les notes herbacées dominent, accompagnées de touches florales et légèrement épicées. En bouche, l’équilibre est subtil : une amertume élégante, une belle fraîcheur et une complexité qui évolue à chaque gorgée.
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Abricotine AOP – Morand
( Rezensionen)Preisspanne: CHF 32.10 bis CHF 59.00Eau-de-vie d’Abricots Luizet du Valais AOP.
Savais-tu qu’il fallait 12kg d’abricots Luizet pour produire 1 litre d’Abricotine ?
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Pruneau – Morand 100cl
( Rezensionen)CHF 41.50Pruneau Vieux – Distillerie Morand – Martigny
Eau-de-vie de pruneaux de haute qualité, 100% suisse. Un nez typique et riche en goût, avec une belle complexité, une bonne longeur et un bel équilibre.
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Prune – Morand 70cl
( Rezensionen)CHF 38.10Prune – Distillerie Morand – Martigny
Eau-de-vie de prunes de haute qualité, 100% suisses.
Un nez typique du fruit et riche en goût, avec une belle complexité. Bonne longueur en bouche bien équilibréé.
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Eau-de-vie de Poire Williams 100cl
( Rezensionen)CHF 40.25Williams – Eau-de-vie de Poire Williams – Distillerie Willisau
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
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Damassine AOP 75cl
( Rezensionen)CHF 68.25Damassine d’Ajoie AOP
Célèbre et renommée eau-de-vie de prunes du canton du Jura.
Les fruits proviennent de la région de Porrentruy.
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Pisco – Capel 70cl
( Rezensionen)CHF 33.90Pisco – Capel – Vallée de l’Elqui
Ce Pisco est doublement distillé à partir de raisins Pedro Ximénez. Il provient de la principale zone de culture des raisins Pisco chiliens, le village de Pisco Elqui, qui produit les meilleurs raisins grâce à son excellent sol et à son climat idéal.
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