Sainte-Lucie

Le coffret Chairman’s Reserve The Forgotten Casks réunit un rhum vieux d’exception de Sainte-Lucie et deux verres de dégustation. Une invitation à découvrir toute la richesse des rhums des Caraïbes. Son histoire remonte à 2007, lorsqu’un incendie contraint la distillerie St. Lucia Distillers à déplacer plusieurs fûts. Oubliés pendant des années, ces derniers inspirent la création de cette cuvée.

Élaboré à partir de rhums distillés en colonne et en alambic traditionnel, cet assemblage bénéficie d’un vieillissement prolongé en anciens fûts de bourbon.

Au nez, le Chairman’s Reserve The Forgotten Casks dévoile des arômes généreux de raisins secs, de miel ambré et de vanille, accompagnés de nuances de tabac.
En bouche, sa texture ronde et chaleureuse révèle des saveurs de fruits tropicaux grillés, de noix caramélisées et d’épices douces.
La finale, longue et élégante, prolonge cette richesse aromatique avec de délicates notes boisées.