Belgique

La Fram’ Bush est une bière fruitée belge de caractère qui associe la puissance de la Bush à la fraîcheur naturelle de la framboise. Elle offre une dégustation généreuse et originale.

Cette bière haute fermentation séduit d’abord par sa robe rouge-rosée et son nez particulièrement expressif. Elle dévoile ensuite des arômes intenses de framboise, accompagnés de délicates notes de fruits rouges.
En bouche, elle présente une texture riche et fruitée, avec une légère sucrosité qui laisse progressivement place à une acidité rafraîchissante.
La finale reste fruitée et équilibrée, tandis que la puissance de la bière apporte une belle longueur.

Paix Dieu – Brasserie Caulier 

La Paix-Dieu est la seule bière d’abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier, chaque bouteille est donc millésimé.

La production restreinte de cette bière est régulée par le calendrier lunaire afin de conserver l’âme de l’abbaye en ne la brassant qu’une seule fois par mois lors de la pleine lune.

Cette triple artisanale de tradition donne un résultat plein de caractère avec des ingrédients sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

RUPTURE CHEZ LE FOURNISSEUR

Chimay Grande Réserve Edition Whisky – Abbaye de Scourmont

Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l’honneur : procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barrique de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille. 

La Grande Réserve fermenté en barriques est mise dans une bouteilles noire afin d’améliorer la garde du produit.

Embouteillé en février 2022

Barrique de Whisky : 25%

Chêne français : 30%

Chêne américain : 40%

Blanche de Bruxelles Rosée – Brasserie Lefebvre – Quenast 

Lupulus Triple – Brasserie Lupulus