La Petite Cave du Chablais

  • Abbaye de St-Martin Triple 33cl

    Abbaye de St-Martin Triple 33cl

    ( reviews)
    CHF 3.35
    plus consigne de CHF 0.30

    Abbaye de Saint Martin – Tournai 

    Authentique bière d’abbaye belge de haute fermentation, cette cuvée séduit par son profil aromatique fin et élégant. Élaborée à partir d’un assemblage de trois houblons soigneusement sélectionnés et sublimée par des épices rares, elle offre une dégustation riche et équilibrée.

    Son histoire remonte au XIe siècle, au cœur de la ville de Tournai, lorsque les moines de l’abbaye de Saint-Martin obtiennent en 1096 le privilège de brassage, accordé par l’évêque Radbo sous l’autorité du roi Childéric. À une époque marquée par les épidémies, la bière était alors une alternative plus sûre que l’eau.

    Aujourd’hui encore, cette bière perpétue un savoir-faire ancestral, dont la recette demeure jalousement gardée, renforçant son caractère unique et son héritage historique.

    Availability: En stock
  • Abbaye d'Aulne Cuvée Royale 75cl

    Abbaye d’Aulne Cuvée Royale 75cl

    ( reviews)
    CHF 7.25

    Découvre l’Abbaye d’Aulne Cuvée Royale, une bière d’abbaye exceptionnelle à la robe légèrement cuivrée, qui annonce une dégustation riche et élégante.

    Au nez, elle séduit par ses arômes de café et de rhum, intenses et invitants. En bouche, l’expérience est complète : saveurs de caramel et de houblon, complétées par un arrière-goût marqué et persistant, qui en fait une bière mémorable à chaque gorgée.

    Accords mets & dégustation :
    À savourer pur ou avec des fromages affinés, desserts chocolatés ou plats épicés, pour un accord harmonieux et gourmand.

    Availability: En stock
  • Abbaye d'Aulne Premier Cru 75cl

    Abbaye d’Aulne Premier Cru 75cl

    ( reviews)
    CHF 7.05

    Découvre l’Abbaye d’Aulne Premier Cru, une bière d’abbaye d’exception qui séduit par son visuel doré, légèrement trouble, surmonté d’une mousse blanche délicate.

    Au nez, elle dévoile des arômes subtils d’anis et de xérès, qui préparent la dégustation avec élégance. En bouche, la douceur est au rendez-vous : notes de caramel riches et harmonieuses, avec une finale douce et ronde qui enrobe le palais.

    Accords mets & dégustation :
    À savourer pur, ou accompagnée de fromages affinés, plats en sauce ou desserts gourmands, pour sublimer chaque gorgée.

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  • Coffret Maredsous 3x33cl avec verre

    Coffret Maredsous 3x33cl avec verre

    ( reviews)
    CHF 25.00
    Availability: En stock
  • Lindemans Tarot Noir 25cl

    Lindemans Tarot Noir 25cl

    ( reviews)
    CHF 2.15
    plus consigne de CHF 0.30

    Lindemans Tarot Noir – Brasserie Lindemans

     

    Cette bière est produite à partir d’un assemblage de bière de haute fermentation, de lambic et de fruits noirs de la forêt tels que du sureau noir, des baies noires ou encore des bleuets.

    Availability: En stock
  • Lindemans Tarot d'Or 25cl

    Lindemans Tarot d’Or 25cl

    ( reviews)
    CHF 2.35
    plus consigne de CHF 0.30

    Lindemans Tarot d’Or – Brasserie Lindemans

     

    Cette bière est un assemblage de bière de haute fermentation, de lambic et de plusieurs fruits exotiques comme le citron vert, le melon et la mangue.

    Availability: En stock
  • Eau de Villée - Liqueur de Citron 70cl

    Eau de Villée – Liqueur de Citron 70cl

    ( reviews)
    CHF 52.00

    Eau de Villée – Liqueur de Citron – Distillerie de Biercée – Belgique

     

    Availability: En stock
  • Corsendonk Rousse 33cl

    Corsendonk Rousse 33cl

    ( reviews)
    CHF 2.25
    plus consigne de CHF 0.30

    Corsendonk Rousse – Brasserie Corsendonk

     

    Une bière rousse de type Abbaye brassée à la brasserie Corsendonk située à Oud-Tumhout en Belgique.

    Availability: En stock
  • Grimbergen Blonde Sans Alcool 6x25cl

    Grimbergen Blonde Sans Alcool 6x25cl

    ( reviews)
    CHF 12.60

    Grimbergen Blonde Sans Alcool – Abbaye de Grimbergen 

     

    Connue et reconnue à travers l’Europe, la Grimbergen blonde est une bière brassée en Belgique depuis le Moyen-Âge.

    A l’origine, cette bière dont la recette à plus de 900 ans était brassée par les moines de l’Abbaye de Grimbergen. La Grimbergen reste assez classique mais demeure néanmoins une référence en terme de bières belges de grande consommation.

    Availability: En stock
  • Rochefort Triple Extra 33cl

    Rochefort Triple Extra 33cl

    ( reviews)
    CHF 2.40
    plus consigne de CHF 0.30

    Rochefort Triple Extra – Abbaye de Rochefort 

     

    Availability: En stock
  • Paix Dieu 75cl

    Paix Dieu 75cl

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    CHF 8.90

    Paix Dieu – Brasserie Caulier 

     

    La Paix-Dieu est la seule bière d’abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier, chaque bouteille est donc millésimé.

    La production restreinte de cette bière est régulée par le calendrier lunaire afin de conserver l’âme de l’abbaye en ne la brassant qu’une seule fois par mois lors de la pleine lune.

    Cette triple artisanale de tradition donne un résultat plein de caractère avec des ingrédients sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

     

    RUPTURE CHEZ LE FOURNISSEUR

    Availability: En stock
  • Lindemans Cuvée Francisca 200th Anniversary Blend 2022 75cl

    Lindemans Cuvée Francisca 200th Anniversary Blend 2022 75cl

    ( reviews)
    CHF 20.10

    Lindemans Cuvée Francisca 200th Anniversary Blend 2022 – Brasserie Lindemans 

     

    Francisca Vandersmissen voit le jour vers 1800 dans la petite ferme-brasserie Hof ter Kwadewegen à Vlezenbeek, entourée de houblon et de malt. La bière y coule à flots. Des années plus tard, Joos Lindemans tombe sous le charme de sa beauté étincelante. En 1822, le jeune couple s’installe dans la ferme Vandersmissen et y brasse son premier brassin de lambic. La brasserie Lindemans est née.

    Availability: En stock
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