Vins Rouges

Le Merlot Les Titans de Provins est un vin rouge AOC Valais qui révèle le Merlot dans une interprétation puissante, élégante et profondément marquée par son élevage en altitude. La gamme Les Titans rend hommage aux bâtisseurs des grands barrages valaisans. Après sa vinification traditionnelle, le vin poursuit son élevage dans les entrailles des barrages alpins, à haute altitude. Ces conditions uniques, caractérisées par une température basse et constante, une forte hygrométrie et une faible pression atmosphérique, ralentissent l’évolution du vin. Elles favorisent ainsi une expression précise et une belle complexité.

Château Changyu Moser XV | L’expression raffinée des vins de la région de Ningxia

Le Château Changyu Moser XV révèle le potentiel exceptionnel de la région viticole de Ningxia, au nord-ouest de la Chine. Son vignoble se situe près de Yinchuan. Élaboré au pied des monts Helan, ce vin bénéficie d’un terroir marqué par une altitude élevée, un climat sec et de fortes amplitudes thermiques. Ces conditions favorisent une maturation progressive des raisins tout en préservant leur fraîcheur.

Syrah Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen

Syrah Maître de Chais – Provins – Sion

AOC Valais 

Pour les connaisseurs.
Gamme de référence de Provins, parfaite expression de la richesse du terroir valaisan et de la maîtrise de l’élevage. Créée en 1973, Maître de Chais incarne les trois valeurs fondamentales de la Maison: la tradition, le savoir-faire et l’innovation. Les vins qui la composent sont tous issus des meilleures parcelles, minutieusement sélectionnées, pour permettre à chaque cépage de révéler ses qualités essentielles. Passion
et précision dictent le travail, à la vigne comme à la cave. Emotions et plaisir accompagnent la dégustation de ces grands crus de caractère.

UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY

Syrah Collection F – Les Fils de Charles Favre – Sion

AOC Valais

Elégance et raffinement. Elevé avec patience et respect.

La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 11 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines : Fendant, Chardonnay, Petite Arvine, Pinot Noir de Sion, Pinot Noir de Sierre, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot, Douceur Rouge (vin doux naturel non filtré), ainsi que Le Brut, un vin mousseux en méthode traditionnelle.

Elevés pour la majorité dans notre chai à barriques, ces vins hautement qualitatifs satisfont les connaisseurs les plus avertis.

UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY