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Barolo DOCG – Enzo Bartoli 75cl
( Rezensionen)CHF 25.90Découvre le Barolo DOCG d’Enzo Bartoli, un vin emblématique issu du cépage Nebbiolo, reconnu pour sa puissance, son élégance et son potentiel de garde. Une cuvée qui incarne toute la noblesse des grands vins italiens.
Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe mêlant épices, fruits rouges et une touche de caramel, apportant profondeur et raffinement. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture luxuriante, soutenue par de beaux tanins structurés, pour une dégustation riche et harmonieuse.
Accords mets & vins :
Parfait avec des viandes rouges, fromages affinés ou spécialités du Piémont, pour sublimer toute sa richesse.Potentiel de garde :
À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans pour développer encore plus de complexité.Verfügbarkeit: En stock -
Barbera D’Asti – Enzo Bartoli 75cl
( Rezensionen)CHF 15.90Découvre le Barbera d’Asti Superiore DOCG, un vin rouge raffiné issu du cépage Barbera, élevé 14 mois en barrique pour développer une complexité et une rondeur incomparables. Un vin intense qui allie structure, élégance et gourmandise.
Au nez, il séduit par ses notes fruitées, florales et subtilement épicées, offrant une expérience aromatique riche et raffinée. En bouche, l’attaque est intense et structurée, la texture douce et persistante, avec une belle harmonie entre fruits, épices et finesse.
Accords mets & dégustation :
Se marie idéalement avec les plats typiquement piémontais : agnolottis, viandes grillées, ragoûts et fromages affinés.Verfügbarkeit: En stock -
Barbera d’Asti – Carlin de Paolo 75cl
( Rezensionen)CHF 14.95Découvre le Barbera d’Asti de Carlin de Paolo, un vin rouge italien typique du Piémont, alliant fruits mûrs et élégance. Ce vin est issu du cépage Barbera, reconnu pour sa vivacité et sa capacité à révéler des arômes gourmands tout en restant structuré.
Au nez, il séduit par ses notes de cerises et de fruits rouges bien mûrs, accompagnées de légères touches épicées. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une belle structure souple et des tanins équilibrés, offrant un plaisir immédiat et un agréable potentiel d’accords.
Accords mets & dégustation :
Idéal avec des pâtes à la sauce tomate, viandes grillées, charcuteries ou fromages affinés, pour sublimer ses arômes fruités et son acidité agréable.Verfügbarkeit: En stock -
Baiocco Merlot – Guido Brivio 75cl
( Rezensionen)CHF 19.00Découvre le Baiocco Merlot de Guido Brivio, un vin rouge issu du cépage roi du Tessin, élevé avec précision en barriques (2ème et 3ème passage) et en cuve durant 10 mois. Une cuvée qui allie fraîcheur, structure et gourmandise.
Au nez, il dévoile de belles notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de subtiles touches de torréfaction et d’épices, apportant complexité et élégance. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une structure harmonieuse et des tanins mûrs et soyeux, pour une dégustation tout en équilibre.
Accords mets & vins :
Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés, pour sublimer ses arômes et sa structure.Verfügbarkeit: En stock -
Asio Otus Rosso
( Rezensionen)Preisspanne: CHF 11.50 bis CHF 23.00Découvre l’Asio Otus Rosso, un vin rouge généreux issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Une cuvée moderne qui allie intensité aromatique, gourmandise et élégance.
Au nez, il s’ouvre sur de superbes arômes de baies de forêt, mêlant mûre, framboise et groseille, pour une expression fruitée et séduisante. En bouche, il se révèle riche, expressif et légèrement épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur subtile qui vient flatter le palais.
Accords mets & vins :
Idéal avec un filet de bœuf, du porc ou des plats savoureux, pour sublimer chaque bouchée.Verfügbarkeit: En stock -
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Apologia Rouge – Provins
( Rezensionen)Preisspanne: CHF 13.30 bis CHF 44.90Vin de Pays Romand
Ton moment, ton style, ton Apologia.
Verfügbarkeit: En stock -
Antarès – Maison Gilliard 75cl
( Rezensionen)Preisspanne: CHF 32.00 bis CHF 69.00AOC Valais
Verfügbarkeit: En stock
