Bières Ambrées

Découvre la Barbãr Rouge, une bière rouge originale de la Brasserie Lefebvre, qui marie tradition brassicole et gourmandise fruitée.

Sa robe rouge sombre, surmontée d’une mousse blanche généreuse, attire le regard et promet une dégustation riche. Au nez, elle dévoile des arômes de malt et de cerises, invitant à la gourmandise. En bouche, l’expérience est intense et équilibrée : saveurs de cerises, malt, miel, épices et herbes, pour une bière à la fois douce, complexe et réconfortante.

Accords mets & dégustation :
Parfaite à l’apéritif, avec des fromages affinés, desserts aux fruits rouges ou même à savourer seule pour profiter pleinement de sa richesse.

Découvre l’Appenzeller Amber, une bière ambrée qui séduit immédiatement par sa robe chaleureuse aux reflets cuivrés et son profil aromatique tout en finesse.

Au nez, elle dévoile un arôme malté généreux, accompagné de subtiles notes grillées. En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé : une douceur maltée, relevée par un léger goût de noisette épicé, pour une dégustation à la fois ronde et savoureuse.

Accords mets & dégustation :
Idéale avec des plats épicés, mets froids, poissons grillés, potées ou fromages doux, pour un accord tout en harmonie.

Brasserie BFM – Saignelégier 

Bière ambrée au thé vert.

Corsendonk Rousse – Brasserie Corsendonk

Une bière rousse de type Abbaye brassée à la brasserie Corsendonk située à Oud-Tumhout en Belgique.

Carmine Irish Red Ale – Brasserie de la Mine – Bex

Cap’taine Mousse Rousse

Cette Indian Red Lager est une bière audacieuse. C’est une symphonie de 5 variétés de céréales qui lui confère son corps malté mélodieux. Il se marie subtilement à une amertume, contrasté par un profil aromatique houblonné avec des notes de pin et6 de fruit de la passion.