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Champagne Blanc de Blancs Lallier
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 70.00CHF 63.00Aktueller Preis ist: CHF 63.00.Domaine familial niché au cœur du pays d’Aÿ depuis près d’un siècle, Lallier fait honneur à une longue tradition de viticulture expressive et apporte depuis 115 ans avec passion une nouvelle perspective à la vinification champenoise estimant que la grande richesse du territoire n’est apparue qu’à travers les yeux de ceux qui ont reconnu son potentiel illimité et lui ont permis d’exprimer son caractère distinctif.
Guidé par son intuition sur ce que doit exprimer un vin, le sommelier Dominique Demarville continue d’élaborer des Champagnes millésimés de renommée mondiale, grâce à ses techniques de vinification « haute couture ».Verfügbarkeit: Auf Lager -
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Fendant Pierrafeu Édition Coupe du Monde 2027 – Provins
( Rezensionen)Ursprünglicher Preis war: CHF 14.90CHF 11.90Aktueller Preis ist: CHF 11.90.Ce Fendant d’exception célèbre le savoir-faire valaisan avec élégance.
Au nez, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, accompagnés d’une fine minéralité. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur et d’une finale harmonieuse légèrement saline, typique des grands terroirs de Pierrafeu.
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Au Septième Ciel – Gregor Kuonen
( Rezensionen)CHF 24.90Prends de la hauteur avec Au Septième Ciel de Gregor Kuonen, une cuvée pétillante qui allie élégance, douceur et fraîcheur pour des moments de dégustation tout en légèreté.
En bouche, le plaisir est immédiat : un perlage fin et délicat, accompagné d’arômes de fruits veloutés et d’une légère douceur qui apporte rondeur et gourmandise sans alourdir l’ensemble.
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Apologia Freeze Rosé – Provins
( Rezensionen)CHF 18.90Découvre l’Apologia Freeze Rosé, un vin rosé original issu d’un assemblage de cépages rouges, pensé pour des moments de plaisir simples et rafraîchissants.
Au nez, il s’exprime sur de belles notes fruitées, gourmandes et séduisantes. En bouche, la surprise est au rendez-vous : une délicate effervescence, une douceur maîtrisée et des arômes fruités qui apportent légèreté et fraîcheur.
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Apologia Freeze White – Provins
( Rezensionen)CHF 18.90Découvre l’Apologia Freeze White de Provins, un vin blanc moderne pensé pour des moments de plaisir tout en légèreté. Son style rafraîchissant et accessible en fait l’allié parfait des apéritifs réussis.
Au nez, il dévoile de belles notes fruitées, fraîches et séduisantes. En bouche, il offre une délicate effervescence, accompagnée d’une douceur agréable et d’arômes fruités qui apportent une sensation de légèreté et de fraîcheur immédiate.
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Amarone Sopra Sasso
( Rezensionen)CHF 24.50L’Amarone Sopra Sasso est un vin rouge italien emblématique de la Vénétie, élaboré sous l’appellation Amarone della Valpolicella DOCG. Ce style de vin repose sur l’appassimento, une méthode qui consiste à sécher les raisins après la récolte afin de concentrer leurs arômes et leur richesse.
La cuvée assemble principalement Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Après le séchage des raisins pendant plusieurs mois, le vin fermente en cuves d’acier avant de poursuivre son élevage en fûts de chêne slovène pendant plus d’un an.
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Amigne 2 Abeilles – Jean-René Germanier
( Rezensionen)CHF 20.00L’Amigne 2 Abeilles AOC Valais de Jean-René Germanier est un vin blanc emblématique du Valais, élaboré à partir de 100 % Amigne sur les terrasses de Vétroz. Ce cépage rare trouve ici un terroir idéal, composé de moraines glaciaires et de schistes, qui favorise concentration et fraîcheur. Élevée pendant environ 10 mois en cuve, cette Amigne développe un profil généreux tout en conservant une belle vivacité.
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Alter Ego – Cave du Vieux Pressoir
( Rezensionen)CHF 22.00L’Alter Ego Blanc de Noir de la Cave du Vieux Pressoir est un vin blanc valaisan original, élaboré à partir de raisins noirs selon la méthode du Blanc de Noir. Installée à Chamoson, la Cave du Vieux Pressoir met en valeur des vins authentiques qui expriment pleinement le caractère du terroir valaisan.
Ce vin séduit par son profil à la fois fruité, frais et élégant. Sa vinification en blanc permet de préserver la finesse aromatique du raisin tout en offrant une bouche particulièrement agréable et accessible.
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11 Minutes Rosé – Pasqua
( Rezensionen)CHF 16.50Découvre un vin d’assemblage unique qui bouscule les codes traditionnels en réunissant quatre cépages emblématiques : Corvina, Trebbiano, Syrah et Carménère. Ce mariage audacieux donne naissance à un vin original, équilibré et particulièrement séduisant, idéal pour les amateurs à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
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Fendant Abbaye 1734 – Cave du Tunnel
( Rezensionen)CHF 14.90Le Fendant Abbaye 1734 de la Cave du Tunnel est un vin blanc valaisan issu du Chasselas, cépage emblématique de la région. Frais, fruité et convivial, il accompagne parfaitement les moments de partage et les spécialités traditionnelles du Valais.
À l’œil, ce Fendant présente une robe jaune pâle aux reflets brillants.
Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, relevés par de délicates notes minérales.
En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité offrent une dégustation légère et rafraîchissante.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Petite Arvine – Albert Biollaz
( Rezensionen)CHF 22.00Découvre la Petite Arvine d’Albert Biollaz, un vin blanc AOC Valais qui met en lumière toute la richesse du cépage emblématique du canton. Grâce à une vinification soignée et un élevage de neuf mois en cuve, cette cuvée allie fraîcheur, rondeur et intensité aromatique.
Au nez, cette Petite Arvine dévoile des notes fraîches de mandarine, accompagnées d’arômes exotiques de litchi, de mangue et de fruit de la passion.
En bouche, les saveurs d’abricot et de rhubarbe s’équilibrent avec une acidité vivifiante. Enfin, sa touche saline et ses nuances de zeste d’orange prolongent la dégustation avec élégance.Verfügbarkeit: Auf Lager -
Petite Arvine – Cave des Amis
( Rezensionen)CHF 25.00Découvre la Petite Arvine de la Cave des Amis, élaborée par les frères Arlettaz à Fully, au cœur du vignoble valaisan. Ce vin blanc AOC Valais exprime le caractère du terroir granitique de Fully à travers une belle intensité aromatique, une fraîcheur vive et une finale délicatement saline.
Au nez, cette Petite Arvine dévoile des arômes floraux et fruités, marqués par le citron, le pamplemousse et la rhubarbe.
En bouche, une légère pointe de douceur équilibre sa vivacité. Enfin, sa finale finement salée apporte une touche minérale et prolonge agréablement la dégustation.Verfügbarkeit: Auf Lager
