Singulièrement complexe, distinguée par le travail des levures sauvages, agréablement équilibrée entre les notes acidulées et amers ainsi qu’un fruité intense.

Le compromis idéal et surprenant entre une vaste complexité aromatique et une bière désaltérante, facile à boire..

Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de fumée délicats 

Goût : Plutôt maltée, avec une note tannique discrète et des aromes fumés 

Nez : Intense, fruité aux notes de zestes d’agrumes, poivré et floral

Goût : Jolie texture en bouche. Équilibre subtile entre les notes fruitées d’agrumes et une amertume rafraîchissante, rappelant les saveurs du pamplemousse. Souligné d’une pointe de douceur venant de l’avoine