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Abbaye de Saint Bon Chien - 2019 75cl

16,71 CHF

Abbaye de Saint Bon Chien - 2018 - Brasserie BFM - Jura

La légende veut que la famille Rebetez avait une chatte qui répondait au nom de Bon-Chien. A sa mort, la famille a décidé de lui dédier cette bière ! Celle-ci à été élue meilleure bière du Monde élevée en fûts de chêne par le New York Times en 2009.

Bière de fermentation mixte mûrie durant 1 an dans des barriques ayant contenu du vin. Après cette longue période d'élevage, tous les fûts sont dégustés en vue de l'assemblage.

Quantité

Visuel : Reflets rouges-ambrés

Nez : Arômes très complexes

Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée

Temps de garde : 10 ans

7640117630153

Fiche technique

Pays
Suisse
Degré exact
11%
Couleur
Ambrée
Contenance
75cl
Poids
1.6kg
Style
Sour

Références spécifiques

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