{"id":9712,"date":"2025-10-28T10:47:22","date_gmt":"2025-10-28T10:47:22","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-04-07T14:38:13","modified_gmt":"2026-04-07T12:38:13","slug":"monts-des-cats-33cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/product\/monts-des-cats-33cl\/","title":{"rendered":"Monts des Cats 33cl"},"content":{"rendered":"<p><strong>Visuel :<\/strong> Elle porte une mousse blanc cass\u00e9 qui tr\u00f4ne sur une belle robe ambr\u00e9e aux reflets orange\/or<\/p>\n<p><strong>Nez :<\/strong> Ar\u00f4mes d&rsquo;agrumes, de levure, de houblon et de fruits<\/p>\n<p><strong>Go\u00fbt :<\/strong> Elle vous chatouillera les papilles avec ses notes de caramel, de pain grill\u00e9 et de houblon<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Monts des Cats &#8211; Abbaye de Scourmont\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p><i>163 ans apr\u00e8s son premier brassin, l&rsquo;abbaye du Mont des Cats renoue en 2011, avec sa tradition brassicole. Voici la huiti\u00e8me bi\u00e8re trappiste au monde, c&rsquo;est une bi\u00e8re fran\u00e7aise, la bi\u00e8re du Mont des Cats !<\/i><\/p>\n<p><i>Cette bi\u00e8re d&rsquo;abbaye est pour le moment brass\u00e9e \u00e0 l&rsquo;Abbaye de Scourmont, faute de locaux \u00e0 disposition \u00e0 l&rsquo;Abbaye du Mont des Cats. D&rsquo;apr\u00e8s le Fr\u00e8re Marie \u00ab C&rsquo;est une bi\u00e8re trappiste brass\u00e9e dans une abbaye trappiste selon une recette trappiste. (&#8230;) Peut-\u00eatre qu&rsquo;un jour, nous envisagerons de construire une brasserie. \u00bb<\/i><\/p>\n<p><i>Renomm\u00e9e pour son fromage, pure tradition des abbayes cisterciennes du nord de l&rsquo;Europe, l&rsquo;Abbaye esp\u00e8re se donner un souffle nouveau avec cette bi\u00e8re trappiste, la seule bi\u00e8re fran\u00e7aise trappiste. * Une bi\u00e8re trappiste est servie dans un verre de type \u00ab calice \u00bb (en raison de la symbolique religieuse associ\u00e9e), c&rsquo;est pourquoi pr\u00e9f\u00e9rez le verre calice Monts des Cats. Certains amateurs pr\u00e9f\u00e8rent les servir dans un verre en tulipe (plus resserr\u00e9 sur le sommet) afin de mieux concentrer les ar\u00f4mes.<\/i><\/p>","protected":false},"featured_media":13146,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[250],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9712","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bieres","7":"pa_categorie-bieres-ambrees","8":"pa_color-ambree","9":"pa_country-france","10":"pa_style-pale-ale","11":"pa_type-biere-trappiste","12":"_wholesalex wsx-wholesalex-product","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9712"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}