{"id":10374,"date":"2026-05-11T15:57:30","date_gmt":"2026-05-11T13:57:30","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-05-11T17:32:49","modified_gmt":"2026-05-11T15:32:49","slug":"champagne-blanc-de-blancs-lallier-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/product\/champagne-blanc-de-blancs-lallier-75cl\/","title":{"rendered":"Champagne Blanc de Blancs Lallier 75cl"},"content":{"rendered":"

Champagne Blanc de Blancs Lallier <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00c9labor\u00e9 exclusivement \u00e0 partir de Chardonnay<\/strong><\/a>, c\u00e9page blanc roi de la C\u00f4te des Blancs, le Champagne Blanc de Blancs <\/strong>Lallier<\/a> <\/strong>incarne l’\u00e9l\u00e9gance champenoise dans sa forme la plus \u00e9pur\u00e9e. Une cuv\u00e9e taill\u00e9e pour les amateurs qui savent ce qu’ils veulent : de la finesse, du caract\u00e8re, et z\u00e9ro compromis.<\/span><\/p>\n

D\u00e9gustation
\n<\/strong>La robe est d’un or p\u00e2le lumineux aux reflets verts, travers\u00e9e d’une effervescence fine et persistante.
\n<\/span>Au nez, on d\u00e9couvre une palette fra\u00eeche et min\u00e9rale : agrumes confits<\/strong> (citron, pamplemousse), fleurs blanches<\/strong> (acacia, jasmin) et une touche de brioche beurr\u00e9e<\/strong> qui trahit un \u00e9levage soign\u00e9.
\n<\/span>En bouche, l’attaque est vive et pr\u00e9cise. Le vin d\u00e9ploie une tension min\u00e9rale remarquable<\/strong>, soutenue par des notes de craie<\/strong>, de pomme verte<\/strong> et de zeste de citron<\/strong>, avant une finale longue, saline et d’une grande fra\u00eecheur.<\/span><\/p>\n

Potentiel de garde
\n<\/strong>Optimal entre 3 et 7 ans<\/strong> apr\u00e8s d\u00e9gorgement, il peut se bonifier jusqu’\u00e0 10 ans<\/strong> pour les amateurs de champagnes \u00e9volu\u00e9s. \u00c0 conserver entre 10 et 12\u00b0C, \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re.<\/span><\/p>\n

Accords mets et vins<\/strong><\/span><\/p>\n

Ce Blanc de Blancs est un partenaire de table redoutablement polyvalent :<\/span><\/p>\n