C\u00e9page :<\/b>\u00a0Chardonnay – Vieilli 36 mois minimum<\/p>\n
Nez :<\/b>\u00a0De d\u00e9licieuses notes florales d’acacia, de fleur de vigne et d’aup\u00e9bine s’en d\u00e9gagent accompagn\u00e9es d’ar\u00f4mes de noisettes, de pralin\u00e9 et de saveurs p\u00e2tissi\u00e8res<\/p>\n
Bouche :<\/b>\u00a0Belle attaque toute en fra\u00eecheur et en \u00e9quilibre avec une effervescence somptueuse, une bouche ample, g\u00e9n\u00e9reuse et peu sucr\u00e9e avec une touche min\u00e9rale. La finale d\u00e9voile des notes de citron et de yuzu<\/p>\n
Accompagnement :<\/b>\u00a0Parfait en ap\u00e9ritif avec des toasts de foie gras ou de caviar mais aussi id\u00e9al avec un plateau de fruits de mer, des poissons blancs ou encore des sushis.<\/p>\n
Il est aussi possible de le servir pour agr\u00e9menter vos viandes blanches r\u00f4ties ou des fromages de ch\u00e8vre et de brebis.<\/p>\n
C\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9, il accompagnera parfaitement les desserts \u00e0 base de fruits blancs caram\u00e9lis\u00e9s et des agrumes cuits.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut – A\u00ff (France)<\/b><\/p>\n
Domaine familial nich\u00e9 au c\u0153ur du pays d’A\u00ff depuis pr\u00e8s d’un si\u00e8cle, Lallier fait honneur \u00e0 une longue tradition de viticulture expressive et apporte depuis 115 ans avec passion une nouvelle perspective \u00e0 la vinification champenoise estimant que la grande richesse du territoir n’est apparue qu’\u00e0 travers les yeux de ceux qui ont reconnu son potentiel illimit\u00e9 et lui ont permis d’exprimer son caract\u00e8re distinctif.<\/i>
Guid\u00e9 par son intuition sur ce que doit exprimer un vin, le sommelier Dominique Demarville continue d’\u00e9laborer des Champagnes mill\u00e9sim\u00e9s de renomm\u00e9e mondiale, gr\u00e2ce \u00e0 ses techniques de vinification \u00ab haute couture \u00bb.<\/i><\/p>","protected":false},"featured_media":11734,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_cat":[283],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10374","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagnes","7":"pa_color-blanc","8":"pa_country-france","9":"pa_volume-75-cl","10":"_wholesalex wsx-wholesalex-product","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10374"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/petitecave.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}