Cépages : Gamay, Gamaret et Galotta
Nez : Arômes de cerise noire et sureau
Bouche : Agréable, croquant et équilibré
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnements : Viandes diverses et plats du terroir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot, Gamaret et Garanoir
Nez : Notes de petits fruits
Bouche : Souple et croquant
Temps de garde : 3 à 5 ans
Accompagnements : Apéritifs et viandes rouge
Cépage : Merlot - Elevage en barrique de 2ème et 3ème passage (80%) et (20%) en cuve durant 10 mois
Nez : Notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de légères notes de torréfaction et d'épices
Bouche : Attaque fraîche et fruitée, agréable avec une bonne structure et des tanins mûrs et doux.
Accompagnements : Pâtes, Viandes rouges et fromages affinés
Cépages : Grenache et Syrah
Nez : Notes de baies sauvages, de cerises, de prunes et de griottes avec une pointe de vanille
Bouche : Belle structure harmonieuse et corsée sur des arômes de baies, de fruits secs et de torréfaction avec une touche épicée de réglisse
Accompagneemnt : Idéal avec du veau grillé
Cépages : Pinot Noir
Nez : Fruité
Bouche : Sur le fruit avec une belle longueur
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnements : Viandes rouges, fromages à pâte dure
Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon
Nez : Joli bouquet aux notes de confitures de baies sauvages, relevé par de douces notes d’épices.
Bouche : Très équilibré et gourmand, avec des tanins souples et veloutés.
Accompagnement : Il s'accorde parfaitement avec des raviolis de canard, des côtelettes d’agneau grillées ou un rôti de porc.
Temps de garde : À déguster dans les 8 à 10 ans
Cépages : Assemblages rouges
Nez : Bouquet de fruits mûrs
Bouche : Notes discrètes de tabac et de violette
Accompagnement : Avec des vinades en sauce, des mets de brasserie et du fromage d'alpage
Temps de garde : 3 ans
Nez : Le bouquet intense se caractérise par des notes d’épices auxquelles se mêle une pointe de vanille aussi élégante que discrète.
Bouche : Ce vin riche et volumineux développe des arômes épicés équilibrés. La très longue finale laisse deviner quelques notes boisées.
Accompagnement : Ce vin sans alcool accompagne à merveille les viandes rouges, les volailles grillées, les poissons et les plateaux de fromages.
Temps de garde : 3 ans après la production
Cépage : Sangiovese - Élevé 36 mois en fûts de chêne de la forêt de Slavonie, puis 12 mois en bouteilles avant d'être commercialisé
Nez : Notes fruitées de baies sauvages comme la mûre accompagnées d'arômes de feuille de tabac et de cuir
Bouche : Riche, ample et onctueuse, elle dévoile d'intense saveurs fruitées et une longue finale
Accompagnement : Il accompagne parfaitement des viandes rouges, du gibier ou encore des fromages affinés
Cépage : Cabernet noir
Nez : Arômes de framboise, de groseille et de cerise noire
Bouche : Aromatique intense, vin puissant enrobé d'une délicate sucrosité
Temps de garde : 5 à 10 ans
Accompagnements : Avec des plats exotiques, de la viande et du gibier
Cépages : Cabernet Dorsa
Nez : Notes de baies intenses avec des arômes de fruits réchauffés, de jus de sureau et d'herbes
Bouche : Dense et rond avec des tanins mûrs et juteux, un beau fondant et une fraîcheur agréable
Accompagnements : Avec des viandes rouges, du gibier, des fromages,...
Cépage : Cabernet Franc - Élevé en fût de chêne
Nez : Parfumé sur des notes de cerises et de fleurs avec une touche preque fumée
Bouche : Pleine de caractère et élégante avec des arômes complexes de fruits comme la cerise, le cassis ou encore la fraise et de cacao torréfié réhaussé de jolis tanins. Un vin facile à boire.
Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges
Cépage : Cabernet Sauvignon (100%)
Nez : Puissant de fruits noirs frais et bien mûrs tels que les mûres et le cassis qui s'intègrent bien avec des notes boisées de grains de café
Bouche : L'attaque est vive sur les fruits noirs avec des notes de feuilles de cassis auxquelles font suite des tanins à la structure robuste qui soutiennent le palais, belle longueur et persistance en finale
Accompagnement : Idéal pour accompagner des viandes de goût comme la volaille, le gibier, les viandes grillées rôties ou braisées
Temps de garde : 2 à 3 ans
Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot
Nez : Arômes de petits fruits sauvages
Bouche : Belle persistance avec des tanins bien enrobés
Accompagnement : Avec des viandes, des volailles
Temps de garde : 2 à 5 ans
Cépage : Malbec
Bouche : Élégante et puissante sur des arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse accompagnées de joiles notes boisées et minérales
Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges braisées, mijotées ou en sauce
