Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)
Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches
Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur
Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,...
Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)
Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches
Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur
Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,...
Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)
Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches
Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur
Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,...
Cépages : Chardonnay (55%) et Pinot Noir (45%)
Nez : Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur.
Bouche : Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.
Accompagnement : Avec du caviar, des fruits de mer, un ceviche de poisson blanc, un jambon Pata Negra
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Nez : Un nez vivifiant et expressif : des notes de pêches mûres, d’abricots et d’ananas en cascade du verre. La richesse aromatique et la complexité sont soulignées par des touches de vanille et de pâtisserie, de fruits secs, de levure et de miel
Bouche : Chaque gorgée de ce champagne structuré et vineux libère des saveurs intenses et complexes de fruits frais, avant de se transformer en une longue finale à la fois puissante et fraîche.
Accompagnements : A l'apéritifs, avec des hors d'œuvres de poisson, des viandes blanches,...
Cépages : Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) et Chardonnay (25%)
Nez : Sur la grenade, la poire, l'abricot les fruits rouges mûrs
Bouche : L'attaque est fraîche et intense puis devient douce et complexe et se termine sur une finale riche et longue
Accompagnements : Avec des plats végétariens et des poissons
Cépages : Pinot Meunier (60%) et Chardonnay (40%)
Nez : Franc sur les fruits jaunes, l'abricot frais, les amandes fraîche et du gingembre confit
Bouche : Bulles franches, fines et fondues. Joli caractère sur les fruits blanc et des notes fraîches presque mentholées
Accompagnements : Avec des viandes blanches, des poissons grillées et de la glace ou un sorbet
Cépage : Pinot Noir
Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes
Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices
Accompagnements : Avec des poissons grillés, de l'agneau et des tartes aux fruits
Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)
Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches
Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur
Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,...