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Champagne et Mousseux

Vins mousseux

Champagne et Mousseux

Il y a 74 produits.

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Cépages : Assemblages blancs

Nez : Notes intenses de raisins frais, de pêche et d'agrumes

Bouche : Elle s'exprime par une douceur pétillante et particulièrement rafraîchissante

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des desserts et des fromages à pâte dure

temps de garde : 2 ans

Prix 16,90 CHF

Apologia Bulles - Provins 75cl

Cépages : Assemblages de cépages rouges

Nez : Notes fruitées

Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités

Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif

Temps de garde : 3 ans

Prix 21,90 CHF

Apologia Freeze Rosé 75cl

Cépages : Assemblages de cépages blancs

Nez : Notes fruitées

Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités

Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif

Temps de garde : 3 ans

Prix 21,90 CHF

Apologia Freeze White 75cl

Cépage : Assemblage

Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts

Prix 24,90 CHF

Au Septième Ciel - Mousseux...

Cépage : Chardonnay

Nez : Bouquet subtil de notes de prunes et de fleurs blanches auxquelles s'ajoute une touche d'amandes grillées

Bouche : Vive et élégante, le Brut de Brut s'avère agréable et bien équilibré

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des crustacés ou des viandes blanches grillées

Prix 16,90 CHF

Brut de Brut - Château...

Cépage : Chardonnay 

Nez : Complexe, floral avec une sous-couche noisette et une légère note de pain grillé

Bouche : Elégante, soutenue par une agréable vivacité. Le palais est rond, équilibré avec une touche de limette, la finale en longueur est très harmonieuse

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poisson, des crustacés ou de la viande

Temps de garde : 1 à 4 ans

Prix 20,90 CHF

Brut du Valais - Jacques...

Cépage : Chardonnay

Nez : Complexe, floral avec une sous-couche noisette et une légère note de pain grillé

Bouche : Elégante, soutenue par une agréable vivacité. Le palais est rond, équilibré avec une touche de limette, la finale en longueur est très harmonieuse

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poisson, des crustacés ou de la viande

Temps de garde : 1 à 5 ans

Prix 21,90 CHF

Brut Millésimé - Jacques...

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir

Nez : Bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs auxquelles s'ajoutent des notes florales

Bouche : Alliant élégance et vivacité, ce brut remplira vos pailles de sensations délicates et fines, telles les bulles qui s'élèvent dans un verre

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches grillées ou des desserts

Prix 16,90 CHF

Brut Rosé - Château...

Vin mousseux mi-doux

Cépages : Assemblage de blanc

Nez : Bouquet floral très agréable

Bouche : Tout en finesse où les arômes fruités fondent dans une subtile acidité

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Apéritifs, desserts

Prix 19,00 CHF

Bubulle - Cave Bertholet 75cl

Cépages : Chardonnay

Nez : Notes complexes de fruits jaunes (pêche, abricot, mirabelle), puis des arômes floraux et d'amande fraîche

Bouche : L'attaque est riche et ample et la texture crémeuse, on retrouve les arômes du nez

Temps de garde : Beau potentiel

Accompagnements : Apéritifs, caviar ou avec des sushis 

Prix 143,05 CHF

Champagne Amour de Deutz -...

Cépages : Chardonnay (60%), Pinot Noir (26%), et Pinot Noir vinifié en rouge (14%)

Nez : Arômes délicats de fruits rouges

Bouche : Notes de mirabelles et de brioche grillée

Temps de garde : 5 ans

Accompagnements : Fruits de mer ou un dessert chocolaté comme la Forêt-Noire

Prix 48,00 CHF

Champagne Cuvée Rosé -...

Cépages : Chardonnay. Pinot Noir et Pinot Meunier

Nez : Il mêlent de subtils arômes floraux à de savoureuses notes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs

Bouche : La texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité

Accompagnements : Apéritifs, desserts

Prix 42,90 CHF

Champagne Deutz - Brut - 75cl

Cépages : Chardonnay. Pinot Noir et Pinot Meunier

Nez : Il mêlent de subtils arômes floraux à de savoureuses notes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs

Bouche : La texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité

Accompagnements : A l'apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer,... 

Prix 220,00 CHF

Champagne Deutz - Brut -...

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir

Nez : Le nez est plein et varié, mêlant fleurs et fruits, et végétal avec le minéral. Le bouquet est tactile, nous séduisant subtilement le long d’un sentier de fleurs blanches poudrées et d’abricot nectareux, suivi de la fraîcheur de la rhubarbe et de la menthe et de la minéralité des cendres. Poivre blanc.

Bouche : L’énergie domine en bouche. Après une ouverture accueillante, le vin devient rapidement vibrant puis explose littéralement avec un élan d’effervescence et de tonicité. Accentuée par des notes acides et amères, la finale apporte une tension pénétrante marquée par le gingembre, le tabac et les accents grillés.

Accompagnement : A l'apéritif, avec des crustacés, du caviar,... 

Temps de garde : Beau potentiel de garde 

Prix 240,00 CHF

Champagne Dom Pérignon -...

Cépages : 100% Chardonnay

Nez : Arômes d'agrumes et de brioche tout en finesse et élégance

Bouche : Tout en équilibre avec une effervescence somptueuse, une bouche ample, généreuse et peu sucrée 

Accompagnement : Parfait en apéritif avec des toasts de foie gras ou de caviar mais aussi idéal avec un plateau de fruits de mer, des poissons blancs ou encore des sushis.

Il est aussi possible de le servir pour agrémenter vos viandes blanches rôties ou des fromages de chèvre et de brebis.

Côté sucré, il accompagnera parfaitement les desserts à base de fruits blancs caramélisés et des agrumes cuits.

Prix 135,00 CHF

Champagne Lallier Blanc de...

Cépages : 100% Chardonnay

Nez : Arômes d'agrumes et de brioche tout en finesse et élégance

Bouche : Tout en équilibre avec une effervescence somptueuse, une bouche ample, généreuse et peu sucrée 

Accompagnement : Parfait en apéritif avec des toasts de foie gras ou de caviar mais aussi idéal avec un plateau de fruits de mer, des poissons blancs ou encore des sushis.

Il est aussi possible de le servir pour agrémenter vos viandes blanches rôties ou des fromages de chèvre et de brebis.

Côté sucré, il accompagnera parfaitement les desserts à base de fruits blancs caramélisés et des agrumes cuits.

Prix 64,50 CHF

Champagne Lallier Blanc de...

Cépages : 100% Chardonnay

Nez : Arômes fruités délicats

Bouche : Ample et structurée, racée et élégante avec une belle effervescence

Accompagnement : Parfait en apéritif avec une planche de charcuterie fine. Il accompagnera subtilement une côte de boeuf grillée ou encore des desserts comme une poire pochée au vin rouge.

Prix 69,50 CHF

Champagne Lallier Blanc de...

Cépages : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay

Nez : Arômes savoureux de fraise des bois et de framboise, pimentés de notes d’agrumes

Bouche : L'attaque est nette et précise, sa fraîcheur se mêle ensuite à des notes sensuelles et gourmandes de fraise des bois

Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec des crustacés comme du Homard ou avec un dessert aux fruits 

Prix 55,00 CHF

Champagne Lallier Grand...

Cépages : 55% Pinot Noir et 45% Chardonnay

Nez : Aômes de miel d'acacia, de fruits secs et de brioche

Bouche : Bel équilibre tout en gourmandise avec une effervescence délicate et crémeuse

Accompagnement : Parfait avec des gambas, des poissons comme le turbot, du poulet et des fromages de cèvre ou de brebis. Pour le sucré, privilégiez un dessert caramélisé comme une tarte tatin par exemple.

 

Prix 99,00 CHF

Champagne Lallier Millésime...