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Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau et des tartes aux fruits 

Prix 173,94 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau, des tartes aux fruits,... 

Prix 79,29 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 15,31 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 44,67 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 93,85 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 24,74 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (55%) et Pinot Noir (45%)

Nez : Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur. 

Bouche : Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.

Accompagnement : Avec du caviar, des fruits de mer, un ceviche de poisson blanc, un jambon Pata Negra

Prix 68,55 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

Nez : Un nez vivifiant et expressif : des notes de pêches mûres, d’abricots et d’ananas en cascade du verre. La richesse aromatique et la complexité sont soulignées par des touches de vanille et de pâtisserie, de fruits secs, de levure et de miel

Bouche : Chaque gorgée de ce champagne structuré et vineux libère des saveurs intenses et complexes de fruits frais, avant de se transformer en une longue finale à la fois puissante et fraîche.

Accompagnements : A l'apéritifs, avec des hors d'œuvres de poisson, des viandes blanches,... 

Prix 41,20 CHF

Champagne Mumm Grand Cordon...

Cépages : Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) et Chardonnay (25%)

Nez : Sur la grenade, la poire, l'abricot les fruits rouges mûrs

Bouche : L'attaque est fraîche et intense puis devient douce et complexe et se termine sur une finale riche et longue

Accompagnements : Avec des plats végétariens et des poissons

Prix 71,00 CHF

Champagne Perrier-Jouët...

Cépages : Pinot Meunier (60%) et Chardonnay (40%)

Nez : Franc sur les fruits jaunes, l'abricot frais, les amandes fraîche et du gingembre confit

Bouche : Bulles franches, fines et fondues. Joli caractère sur les fruits blanc et des notes fraîches presque mentholées

Accompagnements : Avec des viandes blanches, des poissons grillées et de la glace ou un sorbet

Prix 53,90 CHF

Champagne Perrier-Jouët...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes d'agrumes et de zestes de mandarine

Bouche : Harmonieuse et fraîche avec un beau volume et des arômes légèrement vanillés

Accompagnement : Idéal avecd es poissons grillés, des coquillages et des crustacés. Se marie aussi très bien avec une belle volaille en sauce

Temps de garde : Se déguste dans les 3 ans 

Prix 13,55 CHF

Chardonnay - Domaine de la...

Cépage : Chardonnay

Nez : Frais et fruité avec des notes d'ananas et de fruits tropicaux

Bouche : Harmonieuse et équilibrée, avec une onctuosité agréable et une acidité délicate

Accompagnements : Fruits de mer, antipastis, pâtes et viande blanche

Prix 10,29 CHF

Chardonnay - Feudo Arancio...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes fraîches et fruitées portées sur le citron, la poire, le kiwi et le melon d'hiver.

Bouche : Elle dévoile des saveurs d'abricot, de pêche blanche et de pamplemousse rose avec une fine pétillance qui lui apporte une belle fraîcheur et une finale toute en longueur.

Accompagnement : Parfait avec un risotto à la courge, une pizza aux champignons et au Brie ou encore une Sole avec un beurre citronné. 

Prix 17,56 CHF

Chardonnay - Neethlingshof...

Cépages : Syrah et Grenache - Elevage en fût de chêne pour la moitié 

Nez : Vanillé aux arômes de fruits rouges et de viennoiseries

Bouche : Fruitée, ronde, avec des tanins fondus et une finale finement boisée

Accompagnement : Idéal avec un carré d'agneau ou des fromages de caractère

Temps de garde : 5 ans

Prix 20,58 CHF

Château Belles Eaux -...

Cépages : Merlot et Cabernet Franc - Élevé 12 à 18 mois dans des barriques dont 1/3 sont neuves

Nez : Notes de fruits noirs sauvages et de prunes mais aussi de violette 

Bouche : Harmonieuse, tout en élégance avec des tanins très veloutés et une belle minéralité rafraîchissante qui arrive en finale

Accompagnement : Parfait avec de belles viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau mais aussi un plateau de fromage

Temps de garde : Se déguste jusque dans les 10 à 15 ans après sa vinification 

Prix 39,65 CHF

Château Cadet-Bon 2015 -...

Cépages : (80%)Merlot, (10%) Cabernet Franc et (10%) Cabernet Sauvignon

Nez : Puissant, complexe, fruité et persistant avec des arômes de griottes et de vanille

Bouche : Ample, équilibrée, avec des notes de confitures de myrtille et de café

Accompagnement : Il accompagnera très bien les viandes rouges ou bien les gibiers, les fromages crémeux et les desserts à base de chocolat

Prix 28,61 CHF

Château Cantin 2019 - Saint...

Cépages : (80%)Merlot, (10%) Cabernet Franc et (10%) Cabernet Sauvignon

Nez : Puissant, complexe, fruité et persistant avec des arômes de griottes et de vanille

Bouche : Ample, équilibrée, avec des notes de confitures de myrtille et de café

Accompagnement : Il accompagnera très bien les viandes rouges ou bien les gibiers, les fromages crémeux et les desserts à base de chocolat

Prix 59,22 CHF

Château Cantin 2019 -...

Cépage : Cabernet Sauvignon - 24 mois de barriques françaises neuves

Nez : Arômes de baies rouges et de subtiles notes végétales, épicées et poivrées.

Bouche : légère douceur à l'attaque ainsi que des tanins mûrs et une structure ample et équilibrée, avec une finale persistante

Accompagnements : Avec des viandes rouges, du gibier et des fromages à pâte dure

Temps de garde : 10 ans

Prix 32,02 CHF

Château Changyu Moser XV 75cl

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot

Nez : Bouquet élégant aux notes de myrtilles et de cerises

Bouche : La structure est élégante et équilibrée, elle tient sur le fruit et fournit de la fraîcheur

Accompagnement : Avec de l'agneau, un filet de boeuf, du gibier et des fromages corsés

Temps de garde : 5 à 15 ans

Prix 39,65 CHF

Château Chasse-Spleen 2019...

Cépages : Cabernet Franc (54%), Merlot (46%)

Nez : Senteurs de lilas, de pruneau et de cassis, notes de thé noir

Bouche : Pulpeuse et étoffée avec des tanins riches fondants et gras

Finale : Très ample et le tout lié

Temps de garde : 10 à 30 ans

Accompagnement : Sur des viandes rouges braisées, une entrecôte, des truffes noires ou encore un gigot d'agneau,...

Prix 1 254,64 CHF

Château Cheval Blanc - 2010...